万豪麦伟森：直面酒店业品牌“围城”之困

　　酒店业在中国是一个庞大且富有吸引力的市场，国际酒店集团近几年先后来到中国各类服务行业市场，准确的说是“抢占”。

　　万豪国际集团中国北区副总裁麦伟森

　　如今的酒店业品牌扩张有点像“围城”，城里的想出去，城外的想进来。国外的品牌觉得中国市场潜力无限，还在不停地往里面涌;国内的酒店品牌则在加大往外扩张的步伐，积极在海外寻找发展空间。

　　从酒店业发展来看，中国是一个庞大且富有吸引力的市场，国际酒店集团近几年蜂拥而至中国各类服务行业市场，准确地说是“抢占”。但是，“抢”到手之后能否“消化”，潜在的风险评估是否准确?还有待深思。另一方面，作为本土品牌想要往国外发展，在一个陌生的环境里生存也并非易事。

　　在6月30日举办的“2014年度酒店业最具影响力品牌颁奖盛典”上，万豪国际集团中国北区副总裁麦伟森直面酒店业品牌“围城”之困， 为我们带来了几条宝贵的建议。

　　一、践行本土化策略

　　本土化是一个过程而不是一个目的，其核心是酒店品牌经营活动以消费者为核心，把重点放在通过当地消费者的需求定制酒店的产品和服务，以迎合当地市场的品味和偏好来提高盈利。如今，多数国际酒店集团在中国的发展采用了品牌全方位扩张战略，它们针对不同区位的不同需求推出新的品牌，推出不同的核心业务，以占领不同层次的市场。以万豪为例，万怡品牌在亚洲市场基本上是全服务型的酒店，在其它地区则推行选择性服务。对此，麦伟森表示：“在亚洲地区，万怡品牌的主要客户群是成长速度极快的中产阶级商旅人群，这个群体的人数也非常大。”

　　但是，国际酒店集团的这些措施，也只是针对细分市场的消费特征来推出品牌和业务，并没有深入挖掘本土文化，没有在经营和服务中融入中国传统文化，使得本土化略显不足，难以真正获得消费者认同。

　　那么如何才能更好地实施本土化战略，使国际品牌真正融入中国，获得消费者认可，从而迎来更好的发展呢?麦伟森的建议包括了以下三点：

　　1、体现传统文化的融合

　　2、建立更为合理的人力资源管理体系

　　3、建设独具特色的酒店文化

　　二，创新科技 捕获年轻客户群

　　酒店行业为适应新形式，会主动推出一些新策略吸引新一代住店客人。万豪国际也不例外，在科技领域布局是他们吸引年轻人的策略。有鉴于新一代年轻人对移动通信设备的依赖，万豪酒店集团加重对科技的运用。

　　另一方面，万豪酒店集团在线上开张了多项工作，以此迎合新群体消费者——年轻一代的多样化需求。比如，万豪酒店集团鼓励消费者在线预订，其完善的在线预订系统能帮助消费者节省大量时间。此外，万豪酒店集团与携程、艺龙等开展的深入合作进一步简化和加速了check in和check out的渠道流程。

　　三，把好“人才”关

　　问及最近传得火热的喜达屋或被收购和高层频变等事件，Franklin Mak并不认为当今酒店业的发展会存在问题，而是从中折射出的是酒店行业面临的最大发展困境——人才的挑战。伴随着疯狂扩张而来的酒店高级人才缺失，各大国际品牌酒店困惑不已。

　　事实上，把适当的人才在适当时机，安排在适当的岗位，是酒店集团人力资源策略取得成功的关键。所以，万豪酒店集团针对各类员工，开发了一系列的培训与发展计划。在吸引人才方面，万豪有一句格言叫做“寻觅您的世界”，它既包括了万豪在寻觅最棒员工的意思，也暗示员工加入万豪，完全可以找到自己的事业平台。

　　品牌塑造主要是分析产品、定位与市场的关系，及如何最大化挖掘潜在市场的客户，让客户认可的过程。结合以上三点，酒店业品牌“围城”之困必将迎刃而解。