徐明：快乐的酒店管理大师

　　作为苏州茉莉花假日酒店这个著名酒店的管理者，徐明以他对人生的智慧和11年积累的管理经验慢慢渗透着他的团队，影响着他身边的人。

　　采访开始，徐总款款落座，不变的是一个管理者应有的从容与自信。但当我们的谈话渐渐深入下去，他展现出与其他管理者不同的风采：在他看似斯文的表象下，他的内心却充满活力与激情，他很少触及“理念”、“高瞻远瞩”这样的字眼，但是却用自己独特的人格魅力影响周围的员工，将快乐工作这个理念灌输给每个人。相信正是因为徐明的能力和魅力，苏州茉莉花假日酒店才会在苏州的酒店行业占据重要的一席之地。

　　记者：是怎样的机遇使您加入了酒店业?

　　徐明：我毕业以后的第一份工作是酒店销售。那个时候，可能对我来说，自给自足，不做啃老族是找工作的首要目的。机缘巧合地我进入重庆扬子江假日酒店市场销售部，至今在这个行业我已经工作了11年。我觉得任何人只要认真地去干一行，都一定会在这个领域的专家。我也建议现在刚毕业的或即将毕业的同学们进入社会后一定不要浮躁，准确定位，潜心做事，用心体会，将来的收获一定颇丰。

　　记者：你来到苏州多久了?对苏州的印象如何?

　　徐明：我老家在重庆，来苏州快3年了，我觉得苏州这个城市是个特别内秀的城市，与我之前工作过的深圳相比，苏州的人文和风景都更加内敛。我平时很喜欢在苏州的老街上捕捉属于这座城市独有的文化瞬间，比如听一段评弹、收藏一幅刺绣或学一句苏州话……我想苏州这边特有的文化氛围也同时赋予了我们酒店自己的特色，这就是我们酒店吸引众多客人的一个重要原因之一——山塘街文化。

　　记者：您心目中近似完美的酒店是什么样子的?

　　徐明：“杰出酒店，客人挚爱”，这也是我们不断追求的目标。这句话听起来简单，可做起来有挑战，充满着激情，它包含着洲际标准化管理与市场环境、客人需求的与时俱进。另外，我心目中好的酒店应该让我们的员工和业主满意。首先，我们会尊重每一个酒店员工，让他们各尽其能，充分发挥每个人的聪明才智，在成长的空间里，尽炫自我，客人才会享受到每一个员工对他们真心的关心和重视，使酒店成为客人的挚爱;客人喜欢的酒店必然会有合理的经济效益的回报，这可以令我们的业主满意，更有信心地支持酒店发展，从而达到一个合理健康的良性循环。

　　记者：面对苏州近年来各大品牌酒店的纷纷进驻，您觉得未来苏州的酒店行业有何新的发展?

　　徐明：我觉得未来的一段时间内，苏州的酒店行业应该是个发展沉淀的过程，特别是对酒店管理人员软件的思考。这些年酒店行业的硬件配置非常先进，而软件服务上，我们其实有很多细节和内容可以完善，比如酒店从业人员的从业和服务意识的培养，还有与服务相关的措施如何落实到细节上，都是我们需要思考的。未来的酒店行业市场和运作之间应该要有更好的互动，我们应该多从市场反馈中获取信息，以此准确定位，为我们酒店的目标客源市场提供更贴心的真实体验。

　　记者：苏州茉莉花假日酒店最大的特色是什么?

　　徐明：我们酒店的中餐厅是苏州最具江南特色的百年老店松鹤楼，客人可以足不出店品尝到最正宗的苏帮菜肴。松鹤楼是苏州第一家进驻星级酒店的中华老字号。我们有洲际集团这个强大的品牌优势，人性化的优悦会会员服务;再加上酒店优越的地理位置，这些都把我们酒店的竞争优势更加立体化，具体化，让更多的客人受益。

　　不过我认为我们最大的特色就是我们的服务，我们并不是单纯将这个当成口号，事实上，我们努力把每一个细节都做到更好。比如经常入住我们酒店的客人，我们的员工会记住他们的喜好，比如喜欢的菜系，喜欢的房间布置等等生活习惯和细节。客人的满意，就是我们工作的目标。

　　记者：新的一年，对于您个人和苏州茉莉花假日酒店的发展，分别有怎样的寄予?

　　徐明：个人方面，每一年我都希望自己保持做个快乐的人，能让周围的同事还有朋友因我的存在而快乐。

　　在工作方面，我非常开心的事情就是和同事之间的头脑风暴。大家一起分享经验，这让我受益匪浅。在2011年，我会一如既往地以洲际酒店管理集团为平台，努力给每个员工创造更好的发展空间，这将是我最快乐的事情。员工的不断发展，就是我自己的发展。