鱼生到底多火?广州人为什么爱吃它?

　　对于做事都喜欢讲究好彩头的广东人来说，吃鱼生，自然也会安上一个吉利的说法：捞鱼生。在粤语里“捞”是指拌匀，而且还有一层“赚”的意思。人们在吃鱼生的时候，将所有配料与鱼生拌在一起，一边拌，嘴里还不忘大喊：“捞啊，捞啊！发啊！发啊！”，寓意“赚得风生水起”。