台北最好吃的美食 都在这条街! 2018-04-12 度小月 担仔面 担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,上桌前先以热水热碗,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,成为一碗热腾腾,风味特殊的担仔面。 5/27页