日本人为什么这么爱吃蛋包饭?

　　蛋包饭的起源诸说纷纭，有人说来自东京某西餐店的员工餐。据说厨房工作实在太忙，而蛋包饭可以让厨师做到单手颠锅，单手用勺子吃饭。也有人说是大阪的一家西餐店把蘑菇、洋葱、米饭加上番茄酱一块炒，最后用煎蛋包裹之后，提供给顾客，因为深受好评，结果成了该店的招牌菜之一。