首届中国京菜美食文化节：白家大院

   北京白家大院，原为清代礼亲王府花园，是北京唯一一家融中国清代宫廷、御膳、园林、礼仪、器皿、服饰、艺术、等多种传统文化于一体的王府花园。又于园林建筑保存的完整性和文化传承的丰富性，使之成为中国清代社会以及王府贵族生活的活态标本；成为北京所特有的让世界了解中国、让人们知道北京的文化名片。

   礼亲王府花园占地五十余亩，集南北园林之大成，模山范水，造作精良，雕栏曲折，亭榭端严，加之篁竹鸣凤，古树参天，既优雅婉约，又宏阔大观，最藐视地处闹市，却令人心生幽远。这里可品宫廷御膳，游皇家园林，观清代礼仪，享御膳餐瓷，着清宫服饰，御文房四宝，赏宫廷歌舞，举皇室婚礼，这种可游、可观、可品、可赏的同步性，宛如仙境，，让人们似乎穿越到了三百年前的清代王府，置身现实却感如梦幻般美妙。
   2001年，北京白家大院饮食文化传播有限公司进驻这座礼亲王府花园之时，面对的是一座残破不堪的颓垣败囿。公司以强烈的文化自觉，把保护历史名园视为己任，以每十年一个周期的不断重资投入，使这座王府花园重现了昔日的光彩，呈现出一派欣荣气象。白家大院将继续减负中国饮食文化传承的重任，“秉承正传，选料四海，绿色生态，与时俱进”的经营理念，尊崇“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”的同仁堂店训，努力将中华清宫饮食、礼仪文化发扬光大，让这座百年王府花园为弘扬与传播中华民族优秀传统文化、促进世界文化交流，做出令世人瞩目的贡献。

【企业促销内容】
活动期间，来店用餐的客人，只要点“宫廷溜鸡脯”就送“香炸牡蛎”。 

来源：北京时间