时令蔬菜拌饭(图)

时令蔬菜拌饭

原 料：米饭、时令蔬菜、芝麻油、韩国辣酱、碎牛肉。

操 作：

1、将碎牛肉翻炒后置于一边备用。

2、将适量米饭盛入碗中。

3、把准备好的蔬菜放到米饭上。

4、加入少量韩国辣酱和一茶匙芝麻油。

5、食用前拌匀。

贴士：蔬菜的食用方式也多种多样，可以生吃、蒸熟、腌制或者爆炒。也有不少人选择拌饭这种流行吃法补充蔬菜。拌饭原料十分多样，从肉类到鸡蛋包罗万象，但配菜基本都是蔬菜。韩国人爱吃野韭菜等野菜调养身体。野韭菜可以帮助提高睡眠质量，让人们白天精神十足。还有艾蒿，这种野菜含有丰富的维生素A和C,能够防止花粉热和普通感冒。三月进入成熟期的水芹菜含有多种矿物质，能防止疲劳嗜睡。

文章来源：吃四方美食网