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南昌瑞颐酒店中厨副总厨蔡确标:尊师重道,传承餐饮精神

2018-10-07

当然当然,小编还“偷”到了蔡厨的拿手菜绿茶脆皮虾仁的制作方法,拿走不谢。

 

 

绿茶脆皮虾制作方法

主料:青虾仁

辅料:万能炸粉、沙拉律酱、绿茶粉

制作方法:

1、将虾仁过水,放虾

2、万能炸粉开水糊待用

3、把虾仁裹糊下油锅炸

4、出锅用沙拉律酱拌匀,撒上绿茶粉即可

营业时间:午餐11:30-14:30 晚餐17:30-21:00

 

 

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