这些早餐,你在旅行中都吃过吗?

　　对很多人而言，每天吃什么早餐是个纠结的问题，因为有太多的选择。南方和北方，沿海和内陆的早餐各有特色，从北方的煎饼果子、火烧、卤煮到南方汤包、锅贴、肠粉、蛋挞，从炸酱面、热干面、小面到汤粉、粿条和艇仔粥，当然还有最经典的豆浆油条和包子馒头，各种选择让人犯难。

　　不过相信作为吃货之国的我们，很多早餐品种都已经尝试过了。那你是否又知道，当我们面对早餐选择困难症的时候，世界上的其他人又都在吃什么早餐呢？

　　英式早餐（英国）

　　英式早餐以菜点丰富著名，通常由主食、面包、副食和饮料构成。其中主食包含烤番茄、香肠、煎蛋、培根、茄汁黄豆、蘑菇、土豆等；面包品种有吐司、可颂、丹麦卷、炸面包等；而副食则包括麦片粥或麦片；还有果汁、牛奶和咖啡等饮料可选择。一顿如此丰盛的早餐下来，保你能量满满。

　　法棍（法国）

　　相比英国，法国人的早餐要简单很多，主要以甜食和面包为主，其中法棍是法式早餐中的经典，现任总统马克龙还提议要将法棍申遗，可见法棍在法国人心中的地位。切片的法棍，蘸上果酱，配上一杯牛奶或咖啡，开启浪漫的一天。

　　松饼（美国）

　　人们对美式早餐的印象通常停留在汉堡、三明治、热狗、墨西哥卷这几大类。而松饼（Pancake）其实也是美式早餐的经典，在美国各大高校的食堂里有颇高的点单率。松饼主要由鸡蛋、面粉、牛奶、黄油混合成面糊，然后两面煎成薄而平的蛋饼，跟我们通常吃的蛋烘糕有点相似。松饼通常会在上面浇上枫糖浆（maple syrup）或鲜奶油（whipped cream）、同时点缀几颗新鲜水果（香蕉、草莓、蓝莓等），或者加几块培根。

　　Baghrir（摩洛哥）

　　Baghrir 是摩洛哥非常知名的一种薄饼，因为有很多孔，又被称作千孔煎饼，通常在斋月禁食期间制作和享用。Baghrir 轻而蓬松，柔软像海绵，通常食用前会配上蜂蜜和黄油酱。在早餐吃上一块甜蜜的 Baghrir，一天都会回味无穷。

　　菠菜煎蛋（伊朗）

　　新鲜的波斯菠菜加上柠檬汁和苦橙汁翻炒，然后打上几个鸡蛋，用大蒜和洋葱进行调味提香，一顿香气十足的清爽早餐就完成了。

　　饺子（乌克兰）

　　一直以为饺子是中国特色美食，其实东欧的很多地方也有类似饺子的食物，它们叫做 Pierogi 或是 Vareniki。东欧饺子和中国饺子外观差不太多，最大的区别就是里面的馅料，他们通常使用的馅料是土豆、樱桃、蓝莓、奶酪等等，下次去乌克兰或波兰的时候可以尝试一下。

　　卡亚吐司（马来西亚）

　　卡亚吐司是马来西亚一款经典的早餐套餐，一般包含一份由夹着果酱和厚黄油的两片面包组成的三明治、一份半熟的鸡蛋以及一杯咖啡或奶茶。整个营养搭配非常丰富，不过半熟的鸡蛋并不是每个人都能够接受哦。

　　丹贝（印度尼西亚）

　　丹贝是一种发酵食品，也是公认的印度尼西亚街头食品。传统丹贝由豆类（通常有大豆、黄豆等）经过一至两天发酵，得到的白色饼状食品。丹贝富含蛋白质来源，可以作为肉类蛋白的替代物，尤其受素食主义者欢迎，因此也常常被用作早餐。

　　薄饼（印度）

　　说到印度小吃，很多人第一反想必是印度飞饼。不过南印度人更喜欢的早餐和飞饼又不太一样，是一种薄饼（Dosa）。薄饼由 Dosa 面糊制作，和我们的山东煎饼有些相似，其中 Plain Dosa 是纯饼，可以蘸咖喱或辣椒等酱料，而 Masala Dosa 则是包馅的一种。

　　Acai Bowl（巴西）

　　Acai Bowl 有点像是一个超级水果冰淇淋，主要由果酱调制，同时还添加了燕麦、各种水果、坚果等。吃起来冰冰凉凉的，口感非常像冰淇淋，不过因为所有材料以水果为主，Acai Bowl 吃起来不会腻，同时又非常健康，不用担心吃多了会发胖。因此 Acai Bowl 在巴西很受欢迎，通常作为早餐或正餐的饭后甜点。