日式寿司大揭秘 你吃过几种?

　　19 世纪后，在大阪，已经出现了采用鲷鱼、星鳗、虾等高级水产为材料，同米饭一起在模具里压制的凝聚人们智慧的 “ 箱寿司 “。这样，这种其它地区不多见的、工艺复杂的 “ 箱寿司 “ 就被人们称为 “ 大阪寿司 “。