瑞士人对奶酪为何有着发疯似的执着?

　　顶级生产的瑞士奶酪品种是LeGruyère，其中2015年产量超过28,500吨。也许令人惊讶的是，莫扎里拉奶酪排在第二位，其次是Emmentaler，séré（瑞士法语单词for fromage frais）和Raclette。