数数小龙虾消费大国,你喜欢哪个国家的口味?

俄罗斯和乌克兰

　　俄罗斯和乌克兰人都很喜欢吃小龙虾，这也是他们的季节性传统美食，通常配啤酒和白酒一起吃，但是因为近年来过度开采，淡水污染严重，所以他们选择从亚美尼亚、哈萨克斯坦和中国进口小龙虾。在烹饪小龙虾之前，要先泡在牛奶中，然后再盐水中煮沸，加入胡萝卜、洋葱、莳萝，欧芹，月桂叶，胡椒、白葡萄酒，啤酒，酸奶油，丁香、辣椒等，很少像法国那样把小龙虾放在其他菜里边，要吃小龙虾就吃小龙虾，不吃其他的东西，他们有句古话：没有鱼的时候，小龙虾也是鱼。