掌握这些，你也能轻松拍出 “美食大片” ～！

　　朋友阿九是个美食爱好者，

　　她喜欢吃，也喜欢将自己看到美食拍下来。

　　前几天她说：她以前很好奇那些食物的海报是怎么拍的那么好看。同样的是一碗米饭，她每次拍出来的样子就没有广告上看起来的那样晶莹透彻、颗颗分明。

　　

　　后来她才知道背后真正的真相：

　　

　　真实的拍摄中，草莓和谷粒会沉到牛奶里。广告拍摄中是将白胶倒入一碗啫喱里，这样草莓和谷物才能浮在液体上面。

　　

　　冰淇淋在拍摄过程中很容易融化，广告片中的冰淇淋是玉米糖浆 、起酥油 和食用色素造出“假冰淇淋”。

　　

　　奶油塑性感比较差，往往都是利用剃须膏来代替奶油。

　　商品图可以添加一些化工原料让它看起来更有食欲，

　　可是身边很多人的美食照片也非常好看，他们又是怎么样拍出来的呢！

　　于是，在锅妹的软磨硬泡下，日日煮社区大大们就分享了一些他们的拍摄技巧。

　　好东西怎么能私藏呢，当然要和大家一起分享啊！

　　~道具准备起来~

　　要想让照片更加有内容和情调，道具是必不可少的；

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　　餐具选择精致大方类的，花纹细密，釉面光滑透亮的宫廷风餐具看起来就很有感觉。如果没有很古典的餐具的，也可以选择一些纯色简约图案的餐具。

　　

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　　桌布方面可以选择纯色背景的，

　　格子条纹的也可以，但是一定要在视觉看起来干净。

　　

　　

　　如果想要更活泼生动一点的，可以选择一些显色度比较高的纯色卡片来充当背景图。

　　

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　　除了插花、刀叉、书本、酒杯、植物这些常见的道具，谷物和厨具也是不错的选择哦！

　　

　　

　　~开始拍摄了~

　　准备好了道具，拍摄装备什么是不是也要准备好啊！

　　1、拍摄设备

　　根据日日煮社区的大大们透露：一张漂亮好看的美食照片，这些工具绝对要有。

　　一、相机&手机

　　如果你是刚入美食圈的小萌新，可以先用手机练练手。iPhone的人像模式就很适合拍美食哦！

　　如果你是摄影爱好者，准备入手相机的话。可以考虑一下富士和佳能的相机，这是我们日日煮社区大大们推荐的比较多的两款。

　　

　　二、三脚架

　　拍照的时候，手抖星人伤不起啊！怕手抖拍不好照片，那就买个三脚架吧！而且用三脚架可以拍到最佳俯视视角呢！

　　

　　三、补光灯

　　如果你没有大窗户，而且还遇上了阴雨连绵的江浙沪，没办法拍照怎么办，不妨买一个补光灯，这种灯真的是补光小能手。

　　

　　2、拍摄技巧

　　拍摄技巧可以说是相当重要的一个环节了，接下来的这些内容可都是日日煮社区大神们的私人经验，快拿小本本记起来吧！

　　构图

　　

　　三角构图法

　　日日煮社区ID:Bonnie

　　

　　对角线构图

　　日日煮社区ID:好玩食物所

　　

　　圆心布局法

　　日日煮社区ID : 大大圈圈的小厨房

　　

　　斜入式构图

　　日日煮社区ID:迷特波鲁

　　角度

　　0度摄影

　　泛指低角度，对应的是浅景深。

　　0度角度适合拍单一性物体，有利于展现食物的层次感。

　　汉堡、三明治、切开的蛋糕和好看的饮品都很适合这一角度。

　　

　　日日煮社区ID:六花Lynn

　　45度摄影

　　泛指斜入角度，对应的是浅景深。

　　45度摄影是最经典最常用的一个拍摄手法。

　　它对食物的单一形态的表现很出色。

　　它将0度摄影的层次感和90度摄影大气整体感融合，号称“黄金角度”。

　　

　　日日煮社区ID: Tina的厨房日记

　　90度摄影

　　泛指垂直角度，对应的是深景深。

　　即所谓的大俯拍，适合拍一些有特殊图案和结构的食物。

　　比如蛋糕上的花案和咖啡的拉花。

　　它也是最近很流行的ins风拍摄手法。

　　

　　日日煮社区ID:毅韬妈妈

　　光源

　　自然光显色性很好，拍摄食物通常要选择柔和的自然光。

　　窗口附近是绝佳的拍摄地点，玻璃可以柔化光线，让美食照片更真实更贴近生活。

　　立体感很强的产品更多打顺光，

　　也就是光源是从相机拍摄角度照明，

　　偏扁平的产品缺乏立体感可以打侧光和逆光，让物体产生阴影，相对显得立体一些。

　　布置画面的时候 三角构图是最保险的。

　　多拍多练比较能够找到问题，前期可以先看看网图模仿角度和布置，慢慢的就有自己的模式了，从模仿开始是最好的。

　　其他的小tips：

　　1、拍摄液体食物的时候，可以选择液体流动的画面。

　　这样会让画面看起来更加有动态感。

　　

　　2、将拍摄食物高于其他食物，可以让照片增加层次感，突出重点。

　　

　　3、拍摄食物最佳时间要注意时间差，

　　像热气腾腾的食物想要拍得好，就要在它热气未散去前拍摄。

　　

　　日日煮社区ID:Z是小鹿啊

　　4、“靠近、再靠近”拍摄一张精致的美食图，细节很重要。

　　想要完美展现食物的纹理，就需要用大光圈定焦。

　　

　　日日煮社区ID:咕噜健身厨房

　　~该修图了~

　　要想照片拍得好，修图少不了！

　　既然拍摄道具和方法都讲了，APP怎么能不推荐几个呢！

　　小白阶段

　　

　　Foodie 相 机

　　这是一款专门为拍摄美食所开发的软件。

　　这个里面的波西塔诺PO系列十分适合拍小清新甜品。野餐PI系列很有粉嫩感，很适合春天。

　　黄 油 相 机

　　这个相机有很多非常文艺字体和可爱小清新的贴纸，强烈推荐其中zn、ag、al、os滤镜，适合拍INS冷淡风美食照，一般加到40%就可以了。

　　

　　进阶阶段

　　

　　VSCO

　　最近APP调色界的当红小鲜肉啊！基本人人都有。

　　其中的P2、P3适合于沙拉、寿司这类食物。关键点是要降低对比度和增加颗粒感，不过这个滤镜不适合肉食。

　　Snapseed

　　是一款全面而专业的照片编辑工具。它包含修复、画笔、结构、HDR和透视等功能。

　　其中结构功能让食物更加清晰，画面不会过噪。局部功能简直就是拯救光线不足的利器，快来试试看！

　　

　　大神阶段

　　

　　Lightroom CC

　　它是一款以后期制作为重点的图形工具软件。和电脑版本相比，手机版更加易上手。而且导出时画质不会降低。

　　既然拍照技术都学了，那就赶紧用起来！

　　输

　　前往日日煮社区，参与美食摄影大赛，分享你的美食照片！一定记得带上标签：#我的美食拍摄技巧，分享你的小秘诀吧！

　　活动时间：1月11日——1月15日

　　活动规则：分享自己拍的最喜欢的美食照片，并分享使用的相机+以下任一知识点——摄影构图/摄影小妙招/摄影道具等

　　点赞最高的帖子将获得价值399元的富士拍立得一份。奖品这

　　么丰富还不开始行动吗？这里有美食有故事就等你，快点PK起来吧！

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