“铁路美食” 重庆有一种轻轨叫“逛吃……逛吃……”
2018-10-31
朝着店内一声
“老板儿,小份水煮加饭!”
无需多言
便是司机和老板间最好的默契
比起店内
司机们更爱在店外
随意拼桌而坐
卸下白日的疲倦
攀谈起一天趣闻
3、个性老店
2号线大坪站,开半天的猪耳朵面
大坪站4B出口,往杨家坪方向,步行约10分钟,便是“开半天猪耳朵面”。
猪耳朵都由手工切成丝状,每日分量有限,通常时值中午,便卖完关门,“开半天”由此而来。
猪耳朵面煮烂的豌豆与劲道的面条
相得益彰
手切耳丝刀工细腻,晶莹剔透
麻辣味的佐料让人欲罢不能
猪耳朵面甚至有食客驱车而来
只为打包半斤耳丝
可见这一份重庆美味的吸引力
猪耳朵面除了附近居民,还有慕名而来的顾客,由于食客太多,在今年年初开始,从开半天改为全天营业,3号线四公里站惹人“受气”的莽子牛肉,四公里站2号出口,宏声街口往里约80米。
过道面馆 单元楼,下两层 牛肉馆有一家被网友戏称为“受气”牛肉的牛肉馆
牛肉馆店里有很多的“霸王”条款:
点菜前必须先点饮料
乱扔垃圾、点太多吃不完
都会被直言直语的老板一顿批评
牛肉面馆老板称:
受气一说,谈不上
只是我认为大家应该相互尊重
我们重庆人性格就是耿直
因为这里味道巴适,价格公道
大家也都心甘情愿来店里
4、地域美味
2号线李子坝站耿直老板的梁山鸡
李子坝站A出口,顺着轻轨站下坡的公路,步行约10分钟
李子坝梁山鸡在转弯处就是
“李子坝梁山鸡”
就餐时间总是排起长队
一桌难求
足见这家梁山鸡
在重庆人心中的代表地位了
梁山鸡写满重庆言子的挂板
有年代感的盅盅碗碗
粗绳、竹筒做的装饰
充斥着老重庆的文化气息
梁山鸡老板将绝不短斤少两
的大字标语醒目挂在店外
将重庆人耿直的性格
表现得淋漓尽致
1号线两路口站
爬坡上坎的美食街
两路口站4号口
经过一个隧洞
便迎来一种时光交错的感觉
像是穿越回10年前的老重庆
老街道石板铺砌成的老街道
街道两边是老旧的菜市场