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“铁路美食” 重庆有一种轻轨叫“逛吃……逛吃……”

2018-10-31

江渝不关门

朝着店内一声

“老板儿,小份水煮加饭!”

无需多言

便是司机和老板间最好的默契

比起店内

司机们更爱在店外

随意拼桌而坐

卸下白日的疲倦

攀谈起一天趣闻

3、个性老店

2号线大坪站,开半天的猪耳朵面

大坪站4B出口,往杨家坪方向,步行约10分钟,便是“开半天猪耳朵面”。

猪耳朵都由手工切成丝状,每日分量有限,通常时值中午,便卖完关门,“开半天”由此而来。

猪耳朵面

煮烂的豌豆与劲道的面条

相得益彰

手切耳丝刀工细腻,晶莹剔透

麻辣味的佐料让人欲罢不能

猪耳朵面

甚至有食客驱车而来

只为打包半斤耳丝

可见这一份重庆美味的吸引力

猪耳朵面

除了附近居民,还有慕名而来的顾客,由于食客太多,在今年年初开始,从开半天改为全天营业,3号线四公里站惹人“受气”的莽子牛肉,四公里站2号出口,宏声街口往里约80米。

过道面馆

单元楼,下两层

牛肉馆

有一家被网友戏称为“受气”牛肉的牛肉馆

牛肉馆

店里有很多的“霸王”条款:

点菜前必须先点饮料

乱扔垃圾、点太多吃不完

都会被直言直语的老板一顿批评

牛肉面馆

老板称:

受气一说,谈不上

只是我认为大家应该相互尊重

我们重庆人性格就是耿直

因为这里味道巴适,价格公道

大家也都心甘情愿来店里

4、地域美味

2号线李子坝站耿直老板的梁山鸡

李子坝站A出口,顺着轻轨站下坡的公路,步行约10分钟

李子坝梁山鸡

在转弯处就是

“李子坝梁山鸡”

就餐时间总是排起长队

一桌难求

足见这家梁山鸡

在重庆人心中的代表地位了

梁山鸡

写满重庆言子的挂板

有年代感的盅盅碗碗

粗绳、竹筒做的装饰

充斥着老重庆的文化气息

梁山鸡

老板将绝不短斤少两

的大字标语醒目挂在店外

将重庆人耿直的性格

表现得淋漓尽致

1号线两路口站

爬坡上坎的美食街

两路口站4号口

经过一个隧洞

便迎来一种时光交错的感觉

像是穿越回10年前的老重庆

老街道

石板铺砌成的老街道

街道两边是老旧的菜市场

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