顶级港味：全球唯一上榜米其林指南的铁板烧

　　值得一提的，是牛肉旁看似不起眼的蒜片。这是莫师傅用了很长时间才在日本青森选定的食材。含水量少，蒜香轻微不刺鼻的蒜头是烤牛肉的最佳伴侣。单是采购一公斤蒜，就需要花费270元左右。