烈日炎炎炝拌生菜来消暑
2014-06-23
主料：生菜2棵
调料：花生油2大勺 食盐5克 酱油1大勺 味精3克 蒜1个 干辣椒4个 生抽1小勺 白砂糖1小勺
炝拌生菜的做法
1.将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸
2.除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁
3.红干椒切段
4.锅入油烧热，放入红干椒炒香
5.将辣椒油倒入味汁碗中
6.生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可
文章来源：中华美食网
