江城兴起茶楼消费 商务人士为目标客群

 

     请人吃饭不如请人喝茶。记者近日在江城茶市发现，在酒楼消费减少的情况下，茶楼消费却在悄然上升。根据武汉陆羽茶文化研究会的一项调查数据显示，截至去年底，武汉茶楼消费突破50亿元。

    去年一年品茗消费增三成

    “晚上有空吗？喝茶去。”日前，在武汉一家公司工作的张总约上几个客户，来到武昌八马会所喝茶。他对记者说，以前的商业洽谈，基本都在高档酒店进行，如今大家都爱到茶楼来喝喝茶，修身养性。

    记者在武昌八马会所看到，一进门是铁观音和普洱茶的精品展示。大厅优雅不失华丽，二楼设计有小桥流水，雅居抚琴，无不传递着古典茶艺的魅力。厚重的红门、精美的瓷器、清式家具透露出的传统文化底蕴，彰显着高级私人会所的独特品味。

   张总表示，不管是铁观音还是碧螺春，茶叶中富含大量对人体有益的营养成分，喝茶可修身养性，更有益身体健康。因此，在茶楼会友或者进行商业洽谈已渐渐成为新的“时尚”，被商务人士广泛接受。

    武汉陆羽茶文化研究会近期公布的一项调查数据显示，截至去年底，武汉茶馆、茶楼和经营茶饮、推广茶道的会所已达到1200多家，去年一年茶楼消费突破50亿元，比上年增长三成。

    锁定高端群体定位高大上

    事实上，现代武汉茶楼的兴起，有着武汉特有的时代烙印。

    百年前的汉口不仅是全球茶叶贸易的中心之一，也是当时国内茶馆文化最为兴盛的城市，“汉口茶港”所在地是近代俄国茶商在汉口外运茶叶的专用码头，当时每年数十万箱的汉产砖茶，就是从这里远销内蒙古、新疆和俄罗斯，甚至欧洲大陆。

    武汉茶业资深人士李茗分析，现代武汉茶楼的兴起，已不是以往汉口茶馆经营模式的简单复制。一个重要的变化就是上档次，茶楼突出茶文化配以优雅的品茗环境，以及私人会所式的VIP服务，将目标客群定位为高端商务人士。

    湖北八马茶叶市场部经理邹正德介绍，高端品茶消费的增加，带动了茶楼开始向更高格调的装修风格转变。同时，在客户服务上也推陈出新。例如有的客户不懂茶叶储存方法，便可以将一些高档茶叶寄放在茶楼慢慢喝，不仅避免了浪费，也在一定程度上为茶楼积累了稳定的客源。
  

    文章来源：楚天金报