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吃火锅要注重食物多样 少吃高能量菜

2013-12-04

    冬天到了,最惬意的事莫过于众亲友围坐,吃一顿热气腾腾的火锅。吃火锅要注重食物多样,多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品,少吃肥牛、肥羊、羊尾等饱和脂肪含量高的肉类,以及猪脑、肥肠等内脏类高胆固醇菜品,此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除也要少吃。

    文章来源:扬子晚报

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