冷冻鱿鱼去腥的小妙招

     无论是在饭店里还是自己买来做，我们都很少吃到新鱼的鱿鱼，我们平时购买到的都是经过冷冻的鱿鱼，但是如果冷冻久了的话，就会令鱿鱼出现腥味加重的现象，那么怎样才能将这种腥味去除掉呢?这是现在大家所关注的，在此我们给大家进行了以下的介绍。

    冷冻鱿鱼去腥的小妙招可以帮助大家去除冷冻鱿鱼的腥味，让其吃起来更加的新鲜可口，在此我们对于这些小妙招进行了总结介绍，大家不妨来仔细的了解一番，从中可以找到自己想要了解的内容：

    1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。

    2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味。

    3、提前焯水这步必不可少。

    4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。

    吃鱿鱼的好处：

    1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

    2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

    3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

    通过上述介绍我们对于冷冻鱿鱼去腥的小妙招已经有了充分的了解，从中我们完全可以看出这些生活小妙招是十分有用的，只要我们积极努力的去应用，那么就会对我们的生活带来很大的帮助。
 

    文章来源：中华美食网