泰式红咖喱香茅虾(图)

 

 

原 料：虾半斤（洗净）、洋葱大半个（切块）、香茅2根（斜切块）、红椒2条（切丝）、生姜2片、香茅酱2大勺、泰式红咖喱酱半包、糖适量。

特 色：酱汁比虾更好味。

操 作：

1、锅烧热，不放油下香茅酱煸炒。

2、加少许水炒出红油，下洋葱块和香茅。

3、下泰式红咖喱，炒均匀后加入虾，加少许糖调味，大火收汁。

4、在市场上看到很新鲜的大虾，又买了些香茅，做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾。

文章来源：吃四方美食网