电脑族的饮食养生经

　　长期使用电脑，最容易受到侵害的就是眼睛，视力下降、眼睛干涩、眼红。其次就是受电脑产生的静电导致皮肤病，静电会吸附大量悬浮的灰尘，从而使得面部皮肤受到刺激，会出现过敏起疹等现象。

　　《中国互联网女性从业人群健康调查》结果显示，近两层调查对象表示因为工作关系饮食不规律，常常有一顿没一顿或者不能按时吃饭，而且常常边看电脑边用餐。广州红十字会医院营养科主任谭荣韶介绍说，女性长期饮食不规律会对身体健康造成很大的影响，互联网从业女性因为期职业的特殊性，需要长期面对电脑，这也会对身体健康产生很大的影响。

　　长期使用电脑，最容易受到侵害的就是眼睛，视力下降、眼睛干涩、眼红。其次就是受电脑产生的静电导致皮肤病，静电会吸附大量悬浮的灰尘，从而使得面部皮肤受到刺激，会出现过敏起疹等现象。同时，长期与电脑键盘打交道，每天重复在键盘上打字或移动鼠标，手腕关节长期、密集、反复和过度活动，逐渐形成腕关节的损伤，容易得腕关节综合征，俗称"鼠标手".久坐在电脑前，若是坐姿不正确，还容易出现颈肩腰背痛、电脑低头综合征等。除此之外，电脑键盘、鼠标等暗藏很多细菌，很容易通过手、鼻粘膜、眼结膜等造成交叉感染。

　　长期面对电脑吃什么好？

　　对于长期面对电脑的人来说，避免以上这些症状的最好方法就是休息和饮食调理。那么经常对着电脑的人吃什么好？专家给出了以下建议。

　　1.防辐射

　　电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。另外多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜及动物肝脏等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。

　　2.养眼护眼

　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。

　　维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

　　胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

　　菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

　　其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。

　　3.防止疲劳

　　B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富　含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

　　4.安神

　　补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

　　5.增强免疫力

　　补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类（花生、核桃、瓜子等）。

　　6.控制热量

　　电脑族久坐不动，热能消耗减少，如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。特别注意不要过多食用快餐、油炸食品、方便面等高热量食品。

文章来源：吃四方美食网