鸡翅烧芋艿(图)
2011-09-24
鸡翅烧芋艿
鸡翅红烧是非常有味的。而加入了芋艿,芋艿吸收了鸡翅的香味,这道菜就更好吃了。
原料
鸡翅350克,芋艿200克,葱10克,姜10克
调料
料酒10克,生抽10克,老抽5克,盐3克,白糖3克
做法
1、鸡翅洗净备用,葱切段,姜切片,芋艿去掉外皮切小块备用。锅中放油,油热后,倒入葱姜。
2、再在锅中倒入鸡翅。
3、倒入切好的芋艿。
4、加入调料和适量的水,煮至汤汁收干。
小贴士
1、鸡翅如果想更入味,可以对半切。
2、老抽的量根据各人口味添加。
3、喜欢吃辣的可以少放些青红辣椒也不错哦。
文章来源:吃四方美食网