福州这些老牌经典餐厅，每家都是10年以上

食鼎记私房菜 地址：鼓楼区吉庇路61号(安泰楼酒家隔壁)

 

食鼎记创始于2004年，是第一个把“私房菜”这个概念引进福州餐饮界的餐厅。食鼎记的招牌菜一桶天下就是椒盐猪蹄，猪蹄是先炸的，炸得外皮香酥，其他部分十分软糯，又有嚼劲，满口椒盐的香味，味道很不错。其他菜如石锅牛肉、芒果滑蛋、八宝鱼头锅、 纸锅豆腐 、芥菜肉松炒饭、港式烧春鸡样样也都是经典。

（以上图文综合自大众点评，鲜橙，新浪网，腾讯网等网络）

来源：https://mp.weixin.qq.com/s?src=3×tamp=1539013407&ver=1&signature=uDQACdJ1EXq8TyzwYpcLgI-4u5c-bSX7ofaWxfKUIUd81CDrypAK9GAKVPSeA5WMPb1rD71r*sUijd7Hcwj0-aBOf8Qc60k9WGEpHXa*Z*8IVvBJL7GYZVDyY-U*HtbJqUtXzc1ZbElkSKNQbIWsHg==