诞生奢华酒店始祖的瑞士村庄

 

 

涅德瓦尔德（Niederwald）是瑞士瓦莱州戈姆斯地区的一个小山村，占地4.68平方公里，海拔1,251米，据2011年的统计，人口只有52人。戈姆斯地区恬静安宁，高山峡谷阳光明媚，古老的村庄传统色彩浓厚。这一带的村庄里，随处可见古朴精巧的木屋和石灰粉刷的教堂。冬季，戈姆斯地区是一处迷人的越野天堂；夏季则是辽阔的徒步旅行地带，广受游客的欢迎。

涅德瓦尔德这个偏僻的小山村因创立了巴黎里兹等多家奢华酒店的恺撒.里兹（César Ritz）出生于此安息于此，而举世闻名。恺撒.里兹被誉为现代奢华酒店之父，他是酒店业的王者，他的酒店也正是给王者提供的酒店。现代旅馆酒店业之路几乎都可追溯到恺撒.里兹，或者从他的事业中获得启示。涅德瓦尔德为此专门开辟了一条“追随恺撒.里兹的生活”的主题小径，小径全长五公里，美丽而宽阔，散布着七块有趣的信息板，展示里兹酒店的世界历程。

　　全程两小时的这趟徒步之旅，从涅德瓦尔德出发，追随着里兹职业生涯的脚步，最终回到涅德瓦尔德。一路上，在导游的陪伴下，游客可以欣赏到戈姆斯地区居民的生活故事，了解有关理想和信念的“里兹哲学”：包容一切的热情、美味的食物、无限的奢华以及曾被设想为完美艺术品和国王旅居宫殿的独特旅馆建筑。

恺撒·里兹生于1850年2月23日，是村里贫穷农民家十三个孩子中最小的一个。十二岁时，里兹就被送到锡安的一间耶稣会学院寄宿。十五岁时，他到布里格的一间酒店做配酒服务生，并逐渐展现出对酒店的喜爱。但工作一年后，他被以不适合从事酒店业为由而遭解雇。后来回到村里的耶稣会学院，当了一段时间的教会看守人，直到1867年巴黎国际博览会的开幕，里兹离开瑞士去到巴黎，寻找自己的未来。在巴黎的五年里,里兹从一个服务生、总勤杂工，变成一个总管家、酒店经理。