一周任命:2017年末将至 14位酒店高管履新

　　本周酒店任命来自于雅高酒店集团、广州四季酒店、义乌香格里拉大酒店、上海素凯泰酒店、苏州凯悦酒店...

　　　　1、Gilles de Richemond：雅高酒店集团首席信息官

　　雅高酒店集团宣布任命Gilles de Richemond担任首席信息官（Chief Information Officer）。

　　值此委任之际，雅高酒店集团首席数字官Maud Bailly表示：“很高兴Gilles能够加入我们。现在恰逢雅高酒店集团技术与文化转型时期，他将充分运用自己对数字世界的广泛认知，带来策略、技术、管理等诸多方面的专业经验。”

　　Gilles曾于法国前沿科学理工学院（IPSA）攻读工程学。他的职业生涯始于1998年在Test集团担任记者，之后创立了资料网站兼出版公司Archimetrie。2004年，他先后在TPS和Canal Plus担任分布式信息技术部门主管，随后于2007年任职于法国泛航航空（Transavia France），负责管理公司信息系统。

　　2012年起，Gilles担任Voyages-SNCF Technologies董事总经理，掌管voyages-sncf.com集团技术部和SNCF数字工厂（Digital Factory）。他通过采取灵活高效的措施，借鉴开发运营（DevOps-based）模式，以顾客为中心，推动创新与协作，显著提高创收能力，努力支持Voyages-SNCF实现数字和管理转型。此外，Gilles还是法国敏捷联盟（Agile Consortium France）的创始成员之一。

　　　　2、提摩西·凯利（Timothy Kelly）：迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯酒店总经理兼高级运营副总裁

　　提摩西·凯利（Timothy Kelly）正式加入坐落于迪拜棕榈岛上的五星级度假酒店——棕榈岛亚特兰蒂斯酒店，并担任总经理兼高级运营副总裁一职。

　　提摩西·凯利将负责棕榈岛亚特兰蒂斯酒店的运营、战略及管理，并实现业绩的持续增长；他将直接向亚特兰蒂斯度假酒店及公寓综合度假区首席运营官赛吉·扎洛夫(Serge Zaalof)汇报。此外，他还将负责管理所有关于行政、零售、餐饮、宴会和特别活动、水族馆与水世界冒险乐园以及娱乐服务等业务。

　　提摩西·凯利拥有25年以上国际酒店运营管理经验。在加入棕榈岛亚特兰蒂斯酒店之前，他曾效力于永利度假酒店集团，运营其位于拉斯维加斯、澳门和路氹城等多个酒店项目，并为2016年澳门永利皇宫的成功开业做出了杰出贡献。此外，提摩西·凯利也曾担任位于美国内华达州拉斯维加斯的米高梅酒店集团运营副总裁，负责管理集团旗下包括格兰德天空公寓、米高梅豪宅大酒店和米高梅大签名等酒店品牌在内的6,760个房间。

　　亚特兰蒂斯度假酒店及公寓首席运营官赛吉·扎洛夫表示：“提摩西·凯利曾任职于多家综合性酒店、餐厅和度假村，拥有丰富的国际酒店综合运营管理经验；他的加入充分彰显了棕榈岛亚特兰蒂斯酒店致力于为宾客打造无与伦比的服务、全新定义奢华度假体验的长期承诺。提摩西·凯利在过去的工作中积累了杰出的运营经验和卓越的领导才能，我们非常期待能与他携手共创棕榈岛亚特兰蒂斯酒店的崭新旅程。”

　　得益于其卓越的领导力，提摩西·凯利成为了福布斯旅游指南服务咨询委员会亚太区首席代表，负责酒店五星级奢华服务与维护标准的权威。他也曾任职内华达州酒店协会董事会成员，在六年的任期内负责游说州立法机构通过支持综合度假产业的议案。此外，他于2009年被国际金钥匙组织授予终身会员，以表彰他在世界范围内为金钥匙服务做出的努力和贡献。

　　提摩西·凯利 1993年毕业于内华达大学拉斯维加斯分校，拥有酒店管理学士学位并将于2018年获得该校酒店管理硕士学位。

　　　　3、博乐（Patrick Pollak）：广州四季酒店总经理

　

　　近日广州四季酒店宣布博乐（Patrick Pollak）先生为酒店新任总经理。博乐先生曾在美国和墨西哥的多家四季酒店工作，拥有21年奢华酒店服务和管理经验。此次履新是博乐首次调任亚洲工作，也标志着其四季职业生涯迈向了一个新高度。拥有344间客房的广州四季酒店位于珠江新城中央地带，高踞103层广州国际金融中心顶部。

　　“能加入广州四季酒店令我倍感兴奋，”博乐说。“广州不仅是中国大都市之一，也是南中国区的主要经济引擎。而这家地标性酒店正位于这座动感都市的核心区，见证和参与着这里每时每刻的精彩变化。这座城市和四季酒店为我融入中国文化提供了完美的平台。”

　　来广州之前，博乐是位于夏威夷的华拉莱四季度假酒店的酒店经理。在那之前，他担任过达拉斯四季度假酒店及俱乐部和墨西哥城四季酒店的酒店经理。自1996年加入四季酒店集团以来，博乐还先后在墨西哥、芝加哥和蓬塔米塔的四季酒店担任过不同的管理职务。

　　凭借其过去20多年在多家城市酒店和度假酒店的扎实经历和丰富经验，博乐将带领屡获殊荣的广州四季酒店团队更上层楼，再创辉煌。

　　博乐来自法国，在墨西哥长大，精通英语、法语和西班牙语。随着他中国任期的开始，博乐希望也可以掌握中文这门全新的语言。

　　　　4、朱德箐：遵义雅阁酒店总经理

　　近日，雅阁酒店集团任命朱德箐先生为遵义雅阁酒店总经理，全面负责酒店前期筹开及运营管理事务。

　　朱德箐先生毕业于香港理工大学酒店与旅游业管理专业，并取得了硕士学位。于1994年踏入酒店行业至今已有23年，曾任职于广州花园酒店、格兰云天酒店管理公司、广东圣丰集团，并作为酒店板块负责人与喜达屋酒店集团签订了昆山喜来登酒店管理协议及沈阳福朋喜来登酒店意向协议，同时做为业主代表参与圣丰索菲特酒店的运营工作。

　　朱德箐先生对工作富有极高的热情和积极性、善于沟通、处理事情果断，良好的教育背景使得他在酒店管理中拥有更加专业且系统的技巧，并将所学运用于实际操作中，贡献卓著，成绩斐然。此次加入雅阁酒店集团，相信凭借朱德箐先生出色的领导能力定能带领遵义雅阁酒店跻身成为当地酒店行业的领军者。

　　　　5、岳永仙：义乌香格里拉大酒店行政副总经理

　　

　　近日，义乌香格里拉大酒店任命岳永仙女士担任行政副总经理一职，全面负责酒店市场及销售工作。

　　岳永仙女士拥有超过16年的酒店从业经验，先后在香格里拉集团旗下酒店累计任职11年，并出色的完成了太原万达文华酒店、潍坊万达铂尔曼酒店、杭州城中香格里拉大酒店的开业筹备及商业发展工作，积累了丰富的市场拓展及销售团队管理经验。在此次履新前，岳永仙女士于上海浦西洲际酒店担任行政副总经理一职，在职期间也带领团队取得了令人瞩目的业绩表现。

　　对于此次任命，义乌香格里拉大酒店总经理张剑先生表示：“岳女士是一位高度专注、敬业、对市场销售有着独特及深度见解并热爱挑战自我的人。凭借其极高的工作热情和出色的领导能力，我们相信岳永仙女士定将成为义乌香格里拉大酒店的最强助力之一，与酒店团队一起为业务开拓与发展谱写新的篇章，也为来义乌的国内外友人创造难以忘怀的商旅体验。”

　　　　6、李凯：义乌香格里拉大酒店行政副总经理

　　2017年12月19日，义乌香格里拉大酒店任命李凯先生为行政副总经理，全面负责酒店餐饮部工作。

　　李凯先生拥有超过20年的酒店从业及餐饮运营管理经验，曾服务于香格里拉、喜达屋、万达等多个国际酒店集团旗下的多家知名酒店。履新前，李凯先生于武汉万达瑞华酒店担任餐饮总监。谈及此次重回香格里拉大家庭，李凯先生说道：“我的职业生涯始于香格里拉酒店集团，我深刻理解并高度认同香格里拉酒店集团的企业文化，很荣幸能回到香格里拉的大家庭，我将带领我的团队肩负并履行自己的使命，为义乌的客人提供享誉全球的香格里拉式热情好客。”

　　对于此次任命，义乌香格里拉大酒店总经理张剑先生表示：“李凯先生热爱美食，视美食为一门艺术，他坚信美食激发着其它的感官。我相信，他对美食的这份热爱以及多年国际品牌酒店的管理经验，定能带领着酒店餐饮服务迈上一个崭新的台阶。”

　　　　7、Tomonari Tai：上海素凯泰酒店行政副经理-房务

　　“执行力是关键能力，而卓越表现则是不可缺少的态度，只有二者兼备才能为宾客打造宾至如归的体验。”

　　Tomonari Tai将以素凯泰品牌标志性的待客之道，在上海素凯泰酒店真诚欢迎每位宾客的到来。

　　Tomonari以专业不失优雅的个人风格管理酒店的各项服务。他将凭借深厚的专业知识带领酒店训练有素的房务团队，为宾客全程提供无可挑剔的全天候服务。

　　虽然客房服务的各项金科玉律可能已经深入人心，但这位资深的专业人士深信细节决定成败。宾客需求无分大小，只有做好每一项服务才能打造出让宾客难忘的美好体验。

　　Tomonari从业超过15年，深知客户的忠诚度来自于他们对酒店服务的满意度。从前台接待到电话接听，他一直鼓励团队积极和宾客互动、专心倾听宾客需求。

　　Tomonari早在大学时就已经在三明治店打工，开始为同学们提供服务。1999年，他离开日本前往法国著名的里昂烹饪艺术与酒店管理学院（现保罗·博古斯酒店与厨艺学院）留学，为进入酒店业打下良好基础。

　　Tomonari先后服务于希尔顿、索菲特、香格里拉及丽思卡尔顿旗下的多家酒店，足迹遍布三大洲，其中包括中国内地的五家酒店。从基层做起的他一步步升任至北京金融街丽思卡尔顿酒店的房务总监，后加入上海素凯泰酒店。

　　2009年，他接受了印度五星级酒店-孟买皇宫酒店的任命，负责酒店开业筹备期的前台运营工作。2003年，Tomonari筹备开设海南博鳌索菲特酒店的索菲特俱乐部。

　　Tomonari任职期间，他服务的北京金融街丽思卡尔顿酒店荣获2017年《福布斯旅游指南》五星级酒店殊荣，上海浦东丽思卡尔顿酒店被著名旅游杂志《Condé Nast Traveller》于2011年评为“世界最佳酒店”，马斯喀特的阿曼香格里拉Barr Al Jissah度假酒店也于2008至2009年跻身宾客满意度前列。

　　除了母语日语外，Tomonari通晓英语和法语，对普通话和上海话也略知一二。闲暇时，他喜欢烹饪和旅游，一有机会总是收拾行囊去自驾探险或野外郊游。

　　　　8、Alexis Chen：上海素凯泰酒店财务总监

　　Alexis Chen将执掌上海素凯泰酒店的财务团队。作为财务总监，她将负责财务部门的所有事宜，为酒店领导团队做出重大决策时提供关键的财务、商业和业务意见。

　　Alexis负责酒店的财务分析、税务策略和风险管理等相关事宜。她拥有丰富的酒店财务管理经验，将帮助上海素凯泰酒店实现绩效优化，赢取商业成功。

　　Alexis将全力协调相关各方工作，确保酒店财务遵守相关政策程序，符合财务法规要求。她将带领团队及时准确地编写和提交财务报表、分析报告和建议书，并为酒店重大决策提供财务咨询。

　　在中国土生土长的Alexis毕业于上海交通大学会计专业。她于2001年11月加入上海瑞吉酒店，担任收入审计师，后升任财务经理。2009年，Alexis以成本控制经理身份加入上海半岛酒店，并于两年后晋升为总会计师。

　　2012年，Alexis出任上海浦东香格里拉大酒店财务副总监，并于2013年8月升任苏州香格里拉大酒店财务总监。在加入上海素凯泰酒店之前，她曾担任过上海金茂君悦大酒店财务总监。

　　专注工作的Alexis闲暇时喜欢练习书法和水墨画。对她来说，行云流水地挥毫运墨是保持专注、锻炼控制力的最好方法。

　　　　9、 Helene Fong：上海素凯泰酒店市场销售总监

　　“我不是运动员，但我非常欣赏体育精神所强调的专注、纪律和自信。对于市场销售工作，我们也需要同样的精神。”

　　Helene Fong将带领着上海素凯泰酒店的市场销售团队，以运动员般的毅力推动酒店在市场及销售领域的高效运作。

　　作为酒店的市场销售总监，Helene与宾客、行业领袖、战略商业伙伴紧密合作，透过不同的市场平台和销售渠道，建立稳固的商业关系，迅速将每一个想法转化为酒店收益、知名度、客户好评和入住率。

　　凭借独特的市场洞见和专业判断，Helene准确制定成功的市场策略，不论是从零开始还是扭转销售劣势，不断创造销售业绩新高。

　　致力将上海素凯泰酒店发展成为休闲下榻的理想之所，Helene积极与团队共同推广酒店的客房、餐饮服务和会议活动设施，继续创造下一个成功范例。

　　Helene生于马来西亚，渴望在海外建立个人事业。1992年，她加入新加坡樟宜艾美酒店的市场销售部，开启她的职业生涯。经历过酒店市场的高峰与低谷，她凭借丰富的经验让事业蒸蒸日上。自2001年，她相继在JW万豪、香格里拉和洲际旗下的多家酒店执掌市场销售团队。

　　担任过多个管理职位的Helene有幸接触到全球最蓬勃的酒店市场，足迹遍布曼谷、北京和香港。2011至2012年，在泰国工作的她每月往返于曼谷和清迈，同时管理两家香格里拉酒店的市场销售团队。

　　2009年，作为北京国贸大酒店的市场销售总监，Helene 在酒店开业前期筹备中扮演了重要角色，她负责制定有效的市场计划、销售策略和定价。随后她加入深圳福田香格里拉酒店担任同样举足轻重的职位。

　　任职于香格里拉酒店集团期间，Helene带领的市场销售团队屡获佳绩。2001年，北京嘉里大酒店获评为“年度最佳市场策划酒店”；2002年，上海浦东香格里拉酒店被评为“2002年度最佳酒店”；2011年，清迈香格里拉酒店成为集团年度客房收入和营业利润增长最高的酒店。

　　对Helene而言，最令她欣慰的是在困难时期扭转销售业绩。2014年，香港经济衰退，在她的领导下，香港JW万豪酒店反而实现了突破性的收益增加，创造了利润新高。

　　热爱旅游的Helene喜欢徒步探索新地方。闲暇时，她喜欢听音乐、制作甜点、阅读自传和回忆录等书籍，这也常常带给她许多灵感。

　　　10、Tommy Yan：上海素凯泰酒店人力资源总监

　　成为一名出色的人力资源总监需要知识、经验和天分，而Tommy Yan 正是具备这些专业素质的最佳人选。在他的带领下，上海素凯泰酒店的人力资源部蓄势待发，迎接酒店开业。

　　人力资源管理的许多工作都是在幕后完成，但这个职位的重要性不可小觑。正是Tommy在员工招聘、培训和优秀人才保留上的出色工作，酒店员工才得以为客人提供卓越的服务，缔造难忘的入住体验。

　　Tommy 对酒店前线工作并不陌生。他的职业生涯从酒店礼宾部开始，他深悉如何创造卓越的宾客服务。拥有超过17年的酒店从业经验，Tommy认为充满热情的员工团队对酒店高效运营和培养宾客忠诚度至关重要。

　　于华东师范大学毕业后，Tommy入职业内知名的酒店集团，稳步晋升至管理职位。他还曾服务于希尔顿酒店、四季酒店、万丽酒店和康莱德酒店，积累了宝贵的管理经验。

　　拥有丰富经验的Tommy 相信“学无止境”，在上海半岛酒店担任助理人力资源总监期间，他还获得了英国酒店协会颁发的国际旅游与酒店管理学位。

　　作为一名出色的酒店管理者，Tommy 与劳动局和社会保障局等重要国家职能部门保持紧密的合作关系，加之其对薪酬福利、招聘、培训和本地劳动法规拥有丰富的专业知识，Tommy 是人力资源部门不可取代的重要一员。

　　闲暇时，Tommy 热爱旅行和踢足球。喜爱运动的他，平时也喜欢去健身房锻炼，保持健康体魄。

　　　　11、Domenico Patruno：上海素凯泰酒店餐饮总监

　　“款宾待客不仅是一份职业，更是一种生活态度”

　　餐饮总监Domenico Patruno负责统筹、管理和运营上海素凯泰酒店五个生活方式餐饮空间，确保为宾客提供高水准的服务。

　　经验丰富的Domenico擅长打造超出预期的高效团队。这位颇为幽默的意大利人时常教导员工团队合作的价值，如此方能游刃有余地与不同背景的团队成员紧密合作。对他而言，款待宾客不仅仅是一份职业，更是一种基于个人信念的生活态度。

　　Domenico的父母拥有并管理自家的酒店，这使得他从小便对酒店业了如指掌。19岁时，他决定以厨师为业，并以意大利阿尔卑斯山度假胜地马塔利公园酒店的厨师副手身份开启了职业生涯。

　　之后， Domenico离开了安逸的家乡，成为了豪华邮轮公主星号上的一名副厨。积累了丰富的经营后，他又启程前往中国，在上海威斯汀大饭店接受酒店管理培训。

　　Domenico后被智利圣地亚哥君悦大酒店任命为主厨，迎来了职业生涯的重要时期。短短两年间Domenico在其首个管理岗位上取得了累累硕果，他成功重塑了酒店全日餐厅Senso的品牌形象，有效降低了餐饮成本，同时提高了餐厅业绩。

　　取得了杰出成绩后的Domenico再度回到上海威斯汀大饭店，管理酒店屡获殊荣的帕戈意大利餐厅。之后，他又在上海成功开设了一家现代意式酒吧Nolita。经过他一步一脚印的努力经营，酒吧很快开始了盈利。

　　自2006年起，Domenico不断在中国、意大利和阿联酋等几家备受好评的餐厅及酒店担任要职。这个来自意大利比谢列的男人坚信，人只有走出舒适区才能真正获得成功。

　　现在，勇于挑战自我的Domenico重返上海，致力为素凯泰酒店及度假村品牌在中国的首个项目——上海素凯泰酒店打造一个具有里程碑意义的餐饮目的地。

　　即使在繁忙的工作和劳累的旅途中，Domenico也依然认真享受生活。 他喜欢听Sinatra的音乐，钟爱烹饪意大利美食，同时还是一位资深的品酒师。闲暇时他还爱在公园里散步，探索城市的美好。

　　　　12、孔坚：苏州凯悦酒店市场销售部总监

　　

　　孔坚先生近日被任命为苏州凯悦酒店市场销售部总监，他将全面负责酒店市场战略管理、市场传媒及宴会统筹管理等工作。

　　1998年毕业于上海外贸学院，孔坚先生于1999年加入酒店行业，已经拥有超过15年的酒店市场销售管理经验，他曾先后在洲际、万豪、雅高、朗廷等多家知名酒店管理集团担任市场销售总监，在酒店营销方面有着丰富的经验，善于分析、预测、创新及营销战略研究。在为酒店争取到更大的市场占有率提升生意转换率的同时，也领导开展了多项公关活动为酒店赢得了更多的曝光率及客户好评。在加入苏州凯悦酒店之前，他于海口朗廷酒店担任市场销售总监一职。孔坚先生表示很高兴回到家乡工作，接下来会带领苏州凯悦酒店市场销售团队创造更好的成绩。

　　　　13、Mark Hannon：上海世茂皇家艾美酒店行政总厨

　　

　　2017年末，上海世茂皇家艾美酒店迎来一位新行政总厨Mark Hannon, Mark Hannon出生于美国，受在纽约经营海鲜餐厅的父亲影响，Mark自小就爱上烹饪，并且，喜欢游离各国的他在旅行中收获了丰富的经验和体会，为他自己的烹饪手艺带来了源源不断的灵感和想法，也奠定了他与众不同的特点。

　　从世界著名的厨艺管理学院——蓝带国际学院毕业后的Mark旅行至迈阿密，并在极富盛名的文华东方酒店Azul餐厅就职，与名声大震的Michelle Bernstein和Clay Conley两位厨师共同工作，这段工作经历对于Mark来说受益匪浅。此后，Mark又游历了澳大利亚，芝加哥，拉斯维加斯，曼谷，迪拜等多个国家及城市并就职于那，不同国家及城市的工作经历都会带给Mark全新的体验，也因此积累了更多的经验和烹饪灵感。

　　性格开朗的Mark酷爱各种体育运动，从篮球、高尔夫、马球到F1赛车，这是让他持续保持“新鲜感”的源动力。因为有着丰富的旅行及工作经历，所以，对于地域文化、传统和现代的融合，Mark有着独到的理解，也更懂得擅用不同的食材结合不同地域的本土文化烹饪出独一无二的佳肴，并且持续不断追求“推陈出新”。

　　如今，Mark Hannon加入了上海世茂皇家艾美酒店厨师团队，性格活泼的他风趣幽默，虽然追求细节完美，但Mark同样不忘营造轻松的工作氛围，他坚持，只有在愉快的工作环境下工作，员工们包括他自己才能享受其中所创造出来的乐趣与成就。在艾美，Mark继续用他的热情和“好奇心”，不断“探索”着海派文化，力求打造出全新的珍馐美味。

　　　　14、丘意雄（Siew Yee Shyong）：海南清水湾假日度假酒店行政总厨

　

　　近日，海南清水湾假日度假酒店宣布任命丘意雄（Siew Yee Shyong）为酒店行政总厨。来自马来西亚的丘意雄（Siew Yee Shyong）主攻中餐及东南亚菜式，他拥有超过15年卓越的烹饪和管理方面的经验，曾先后就职于吉隆坡文华东方、喜来登等国际品牌酒店以及知名餐厅。

　　多年的厨房经验加上与生俱来的烹饪天赋造就了丘师傅精湛的手艺以及对美食独特的见解，他热衷于将料理中华美食的技艺与本地特色食材相融合，并不断推陈出新。他认为烹饪是一门艺术，只有精益求精、推陈出新，才有可能更好地诠释烹饪艺术的真谛，为宾客们带来最极致的感官享受。

　　加入海南清水湾假日度假酒店后，丘师傅将为酒店的缤纷全日制餐厅、面面和球道酒廊注入新鲜活力，领导厨房团队以精益求精的研发精神，结合积累多年的管理经验及对餐饮市场独特且敏锐的洞察力，充分融合本地文化元素，为食客带来别出心裁的美食之旅。