杭州香格里拉饭店

　　

　　除了芭比诺，其他的餐厅都在西楼，漫步在园内衔接东、西两楼的玻璃长廊，没有喧闹的喧闹声，隐约可见西湖的点点灯火及草丛间的鸟叫虫鸣声。全然忘记了身处闹市之中。假如黄昏非常你听到了一阵动听的琴声，那可能是花园酒吧的驻店乐队正在现场表演，也可能是香宫中餐厅里的琵琶曲。跟随着动听的古筝和琵琶声，闻香寻味到“香宫”中餐厅，裹着红黄两色锦缎的菜单，客人能够品尝到原汁原味的杭州名菜，也能够找到广东和四川菜肴的代表作。

　　

　　

　　花园酒吧的露天餐厅在西湖的正对面，周末的下午茶套餐非常丰富，特别引荐酒吧的招牌鸡尾酒，比方用朗姆酒、芒果和清柠汁分配的芒果得其利。咖啡苑的自助餐厅相同有露天座位，阳光好的时分，闻着花香，自助享受几十种异国照料。

　　

　　如此丰富的无国界照料要归功于杭州香格里拉饭馆行政总厨Marc 。Marc有一个嘹亮的中文姓名“谢博伟”，他从16岁开端进行厨师培训，在德国的米其林餐厅有过多年的经历，曾任迪拜香格里拉的行政总厨。Marc非常爱惜从迪拜到杭州担任行政总厨，让他能有时机亲近深感兴趣的中华照料和西湖美景。March每天有超过一半的工作时间花费在厨房，从菜品的食品安全、到出品的味型都要一手掌控，重视细节的他在餐厅礼仪方面临员工也有着严厉的要求。