夏季饮食莫贪“凉” 外出就餐应避免“扎堆”

昨日，市食品安全委员会办公室发布夏季食品安全消费警示：高温高湿的环境将为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件，市民应养成良好饮食习惯，避免食物中毒。

市“食安办”提醒：市民在夏季时应慎食生菜凉菜，不宜过多贪吃冷饮；不食用超过保质期和腐败变质的食品；不食用死因不明的水产品和畜禽；在烹调时，菜豆等食物一定要加热煮透；外出就餐别“扎堆”，尽量不要选择客流量过大的饭店。

消费者一旦发生食品安全问题，应保存好购物、消费发票等有关凭证；造成健康损害的，及时就诊并保存病历卡、化验报告等相关证据，并及时向当地食品安全监管相关部门投诉，以便及时得到调查。(通讯员 邓立 记者 周晔)