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圆桌论坛:从精品住宿到品质生活

2018-11-16

  杨晓明:所以你讲的就是特定人群的消费场景。

  许冠雄:所以我们也有不同的情景在里面,我们也希望在整个氛围里面也会跟整个社区的文化有交流跟融合。比如在北京的鼓楼店也会保留当地的一个小胡同的特性,比如在天津第一大饭店的一个店其实是一个百年建筑,所以有保留当地的文艺的风格在里面。

  魏黎:我想说的一个是服务,一个是文化,像我在洲际做了十几年,在索菲特、香格里拉我都工作过,一路走过来在欧美品牌里我们学会了他们的标准性,他们这些真的是很年轻的国家,但是他们可以做全球可以复制的标准和系统,这一点是所有行业内应该学习的。像法国就非常有它的个性,虽然不会有很多的品牌,在世界上只有一个雅高,德国的凯宾斯基很坚持,英国的洲际很系统,实际上做最大标准的还是美国人。所以欧美国家帮我们梳理了这么多的标准和系统,到今天整个市场变了,所以近些年出现了很多不同的品牌,像安曼、悦榕庄,所有全球的经济在增长,所有人选产品的时候从以前的标准化到了感性化。现在感性过了以后,接下来为什么我要做有文化的,我分析完以后我觉得全世界只有中国人的文化是最深厚的,而接下来我们的文化如果提炼出来,我们从几千年前就是最要品质生活的人,最要品质享受的国家,最讲究的国家,在几千年前就是,全世界都在学习我们的丝绸,我们的文化,我们的家具,我们的茶,包括吃的东西,有谁可以跟我们比,禅、茶、养生。

  所以我出来做这些东西的时候,一定是中国在服务上是一个5000岁的老人沉淀下来的生活阅历,中国在文化上将会再次引领全球,改变整个全球的服务方式,这是我的想法。

  杨晓明:就是既有传承又有个性。

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  王怡君:魏总讲的是服务跟标准,我想讲的是体验、品牌的温度和个性化的服务。目前消费升级大家都有所了解,我们的裸心客人基本上他们都经历过高标准的服务跟豪华酒店的体验,他们来裸心所寻求的是不一样的体验,我们设计了有30多种不一样的活动,动静结合,老少皆宜的活动,让他们在酒店的住宿当中可以感受到这些活动给他带来的温度,而且现在国际酒店他们的标准实际上是很高的,包括设计的标准,服务的标准,这是我们应该所学习的。但是同时现代人所追求的是个性化的服务,有哪些品牌能够代表他的个性,能够代表他的生活方式,这一点来讲是很重要的。包括现代人因为紧张的生活节奏和工作节奏,需要回归自然,比如我们在沟通当中用微信或者电子产品的沟通很多,但是实际上线下的沟通反而是越来越缺失。

  杨晓明:关键是有温度的沟通。

  王怡君:对,有温度的沟通,很多时间我们陪伴家人,人在但是心不在。裸心想打造的就是这种温度,这种品牌,你能够通过我们的设计理念和服务理念能够感受到这种温度。

  杨晓明:从精品住宿到品质生活,最终还是要服务人性。我要插播一个问题,因为在座的四位一定是经常出差,看过全世界很多种各种各样的酒店,你住酒店最最不能让你容忍的,就是你最难以忍受的一点是什么?

  王怡君:因为我在之前一直是在国际酒店工作,所以基本上所住都是高标准的酒店,对我来讲,你的标准要不然就是硬件跟服务上,要不然就是要有独特性,如果你的服务不到位,或者是没有一点打动人心,这个对我来讲我就不会再去了。

  许冠雄:前台给你的感觉很重要,所有的酒店,包括所有的服务里面的人员给你的感觉,给到你的交流,那个温度,有时候不一定热情。她是不是很热心去服务你的态度,有的时候不需要很热情,可能一个眼神就可以。

  汤雪君:我自己觉得味道是最重要的,我进酒店第一件事情就是闻到它的味道,还没有碰到前台之前,酒店的味道会让我记忆非常深刻,不管是好还是不好也会给我带来回忆,所以我觉得酒店味道特别重要。

  王怡君:裸心的味道实际上就是自然的味道,因为实际上大自然是很清新的感觉,这种味道是最自然最天然的,浑然而成的味道,裸心我们希望淡化我们自己创造的这种人工的味道,让大家去体验大自然给你各种各样的味道。

  杨晓明:我发现裸心做的不是住宿而是生活空间,品质生活,有私密、交互、办公各种不同的场景和场合,未来裸心对于自己的定位到底要做一家怎样的公司?

  王怡君:因为裸心这么多年走来从最早的民宿,这个可能是大家所定义的杨家乐,到后面的高端度假村,就是裸心谷跟裸心堡。最近两年半的时间我们开拓联合办公的产业,实际上也是无意而为之,但是无心插柳柳成荫,最早的时候因为我们的总部是在上海,我们想把城里的人带到乡村,带到大自然当中去,让大家在大自然放松自己的神经,可以跟大自然有一个很好的交流,但是我们每天至少八个小时甚至十多个小时的时间是在工作当中,是在城市当中,为什么不能把这种人跟自然的对话运用,通过设计通过理念带到城市当中,带到生活最重要的八个小时到十个多小时的空间里面,包括我们现有的空间实际上浪费传统的办公,对空间的浪费是很大的。甚至于说现在传统的办公楼,人与人的交流,实际上也是很少的,包括现在因为互联网电子化的进程,通过联合办公,通过从生活的不同的维度,度假跟工作很好的结合起来,这是我们做的这样一个探索,也很成功。

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