香港JW万豪酒店任命TONY WONG为行政总厨 

　　近日，香港JW万豪酒店欢迎Tony Wong出任行政总厨一职。Tony效力酒店超过20年，凭藉丰富的经验及深厚的厨艺知识，他一直致力为屡获殊荣的酒店炮制备受赞赏的美馔，实在是功不可没。担任行政总厨一职後，Tony将继续将香港JW万豪酒店打造成为城中首屈一指的美食热点。

　　作为行政总厨，Tony将会掌管酒店内8间与别不同的餐厅和酒吧以及宴会部的厨房运作，运用烹调地道亚洲丶中式和西式菜肴的专业知识，以及挑选新鲜优质的食材，让酒店的餐饮水平进一步提升。

　　於香港土生土长的Tony於1990年加入香港JW万豪酒店担任万豪咖啡室高级厨师，并努力不懈地钻研烹饪技巧。凭着满腔热忱丶厨艺天赋与精益求精的态度，Tony在酒店内屡获升迁，发展其烹饪事业。他於2002年担任宴会部主厨一职，掌管宴会部厨房的运作丶菜单设计及私人和贵宾活动。及後更於2003年及2007年分别晋升为万豪咖啡室副总厨和高级副总厨，继续为餐厅作出重大贡献。他亦屡获万豪国际集团多项殊荣，当中包括2012年「亚太区卓越烹饪之星」和2011年「J. Willard Marriott卓越大奖」。

　　Tony由2009年起任职副行政总厨，至2018年9月获擢升为行政总厨。他於过去多年取得多方面的成就，其中包括2015年5月为香港JW万豪酒店开设JW咖啡室，於2016年8月开设备受好评的The Lounge，以及於2017年为全新装潢的JW万豪宴会厅构思让人耳目一新的宴会菜单。他将会继续於酒店的多家餐厅悉心炮制有口皆碑的特色佳肴，继续呈献创新滋味的自助餐及单点菜式，一如以往为宾客缔造无与伦比的用餐体验。