贾斯汀出任三亚保利瑰丽酒店厨房运营总监

　　三亚保利瑰丽酒店厨房运营总监贾斯汀

　　三亚保利瑰丽酒店新近任命贾斯汀先生(Justin Baziuk)为厨房运营总监。三亚保利瑰丽酒店是奢华瑰丽品牌进驻中国大陆的首家度假酒店。

　　贾斯汀先生拥有逾18年的丰富酒店从业经验，从家乡新西兰开始，他的职业履历遍布了澳大利亚、中国、阿拉伯联合酋长国以及泰国。加入瑰丽之前，贾斯汀先生任上海浦东文华东方酒店行政总厨一职。

　　贾斯汀先生对于厨师工作的热爱，源于其14岁开始在惠灵顿一家高级餐厅的兼职工作，由此奠定了他的职业发展规划。随后，他曾先后服务于多家颇具盛名的酒店品牌，包括四季、凯悦、卓美亚以及文华东方酒店集团。

　　对于自己的菜品风格，贾斯汀先生形容为“一直在挑战非凡烹饪与未来食品的界限”。他的许多出品都是对经典技巧的重新演绎以及新技术的灵感碰撞。他擅长寻找当季新鲜食材，并运用其经验和技巧，完美呈现菜肴的最佳品质。

　　三亚保利瑰丽酒店共开设三家精致餐厅及两家各具特色酒廊及酒吧，专注提供本地特色及国际风味。位于酒店13层的全天候精致亚洲餐厅“東厨”，供宾客欣赏美丽海景之余品尝简约美食。宾客亦可选择置身“茗韵”体验各式特色鸡尾酒、葡萄酒佳酿以及精挑细选的手工啤酒。在坐拥令人眩目的南中国海景致的天际泳池吧“海”，品尝由驻场调酒师亲手制作的经典或创意饮品，以海天为幕，记录下旅行中的心动时刻。