北京诺金酒店任命新中餐厅行政主厨

　　何孝源先生拥有20年的粵菜经验，先后于多间著名的粵菜餐厅及餐饮集团工作，包括利苑等。

北京诺金酒店行政主厨何孝源先生（左）、行政副主厨梅颖辉

　　近日，北京诺金酒店任命来自香港的何孝源先生为禾家中餐厅行政总厨。

　　何孝源先生拥有20年的粵菜经验，先后于多间著名的粵菜餐厅及餐饮集团工作，包括利苑等。曾于2015年《第十五届香港国际美食大奖》评选中获得现代中式热盘烹调铜奖。他厨艺精湛，尤其是对海鮮及汤类产品有独到心得，擅长以最恰当的烹饪方法去配合材料，发挥食材本身意想不到的美味。

　　扎实的脚印中，潜心创作新粤式，将日积月累的功夫化为创意。所有沉淀，成就一道道令人难忘的“新粤式”好味道。何孝源先生的到来将为诺金高品质的餐饮团队带来全新元素，为食客们带来独特创意的美食体验。