重庆JW万豪酒店任命陈春泽为行政总厨

重庆JW万豪酒店行政总厨    陈春泽

　　重庆JW万豪酒店正式任命陈春泽先生出任酒店行政总厨，管理所有厨房的日常运营。

　　陈先生出生于马来西亚，酒店事业起步于 1996 年在马六甲乡村度假村。曾任职于吉隆坡、澳门、北京等地的奢华五星级酒店行政总厨在熟悉东南亚美食的同时也对中国多元的饮食文化颇有造诣。 相继服务于万豪国际、文华东方和香格里拉等多个国际酒店管理公司，领略各地美馔精髓多年，积累了20多年的烹饪和厨房管理经验。

　　但是来到重庆，来到重庆 JW 万豪酒店，却让陈先生有着不一样的感慨。感受穿梭而过的立体轨道交通；丈量山城的每一座海拔；探究麻将桥牌其中的奥秘亦或品味路边正宗的小面火锅文化……山城的一切对于陈先生来说是新鲜的、陌生的、充满乐趣的、踊跃尝试的。饮食的乐趣也正是如此，只有深知食材的本质，才能完美的呈现给客人。慢享解放碑繁华里的隐夜，远眺窗外两江汇流万物生长，一切恰恰好。也算是这座城市对陈先生美食理念的一种解读和升华。

　　与此同时，经过多年的切磋历练更是使得陈春泽先生功勋卓著。作为厨师团队的领军人物，早在 1999 年就获得澳大利亚黑箱厨艺比赛冠军，还获得由马来西亚厨师协会颁发的特殊成就奖。在职业生涯中参加过多项国际赛事并独占鳌头。除此之外，陈先生还以丰富独到的餐饮文化见解，担任过众多国际烹饪赛事的评委职务。

　　在如此多的光环闪耀下，陈先生依然谦逊，且对烹饪充满热情。严苛的要求和追求卓越的精神在厨师团队当中应运而生； 多年以来对健康饮食的坚持和不懈的努力让我们有理由相信，陈春泽先生的加盟定会将重庆 JW 万豪酒店的餐饮、团队的管理以及整体的服务带到一个新的高度。率领重庆 JW 万豪酒店的厨师精英团队萦绕您的味蕾，继续让每一位宾客品味地道新层次，为每一位宾客缔造飨乐新境界。