海口丽思卡尔顿酒店任命邓壁盛为行政总厨

海口丽思卡尔顿酒店行政总厨    邓壁盛（Puckseng Tang）

　　近日，海口丽思卡尔顿酒店总经理沈思墨（Christopher W. Sommers）先生宣布，来自新加坡的邓壁盛（Puckseng Tang）先生出任酒店行政总厨一职，并将负责领导酒店餐饮团队的绅士淑女们为客人呈献非凡食享体验。

　　据悉，邓先生已为丽思卡尔顿酒店集团效力达17年之久，且曾在国内多家丽思卡尔顿酒店任职。邓先生早年曾在新加坡丽思卡尔顿美年酒店工作，并自此开启他在丽思卡尔顿酒店集团的职业生涯。在2008年为天津君隆威斯汀酒店和北京文华东方酒店效力之后，他加入了广州富力丽思卡尔顿酒店，担任行政副总厨，自此回归丽思卡尔顿酒店集团。此后，他于2013年被调往当时即将开业的天津丽思卡尔顿酒店，在酒店开业期间成功带领酒店食享团队在达到既定目标，助酒店顺利开幕。

　　来自新加坡的邓先生对烹饪与团队管理富有激情，拥有自己的独到理念。他持有由新加坡酒店协会培训教育中心颁发的全国贸易证书，并曾参加多个专业培训课程，如由新加坡化学与生命科学学院组织举办的高级食品卫生课程。工作之余，邓先生喜欢旅游、阅读和与朋友共处。

　　海口丽思卡尔顿酒店行政总厨邓壁盛先生表示：“能运用烹饪技艺为客人缔造难忘的美食体验，是我一直追求的目标。我非常期待能通过为客人们打造新颖独到的烹饪理念，不断将酒店的美食体验推向全新高度。”

　　海口丽思卡尔顿酒店总经理沈思墨先生表示：“我们很高兴能与邓壁盛先生共事，他专业的烹饪技艺和以及对料理的独到坚持将成为我们提升客人用餐体验的关键。”