贵阳14家接待酒店接受安全性评估

　　近日，“2013年生态文明贵阳国际论坛”14家接待酒店接受了安全性评估，各接待酒店主要食品品种质量安全整体情况较好。
　　据了解，此次食品安全风险预测分析，对贵阳市各接待酒店和餐饮单位涉及大米、食用油、生肉、生鸡蛋、蔬菜、豆制品、熟肉制品、调味料及餐饮具等20个品种477件食品监督抽样以及对“瘦肉精、黄曲霉菌、吊白块、亚硝酸盐、农药残留”等项目共1094个样品的快速检测结果，综合分析了当前各接待酒店餐饮服务中高风险食品的种类和防范措施，14家接待酒店的安全性评估显示，各接待酒店主要食品品种质量安全整体情况较好。