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去用餐 剩菜不多可打折

2013-06-24

内容提要:昨日,东莞市政府五部门联合发文在全市铺开“文明餐桌”行动,旨在倡导合理点餐、节约粮食的理念。...

06月18日讯:

 

  昨日,东莞市政府五部门联合发文在全市铺开“文明餐桌”行动,旨在倡导合理点餐、节约粮食的理念。市民在星级酒店酌量点餐埋单时可获打折、抽奖、赠送礼品等鼓励,而在机关、企事业单位的食堂按量用餐则进行内部表彰奖励。
  
  据介绍,“文明餐桌”行动由东莞市委宣传部、文明办、食药局、旅游局和工商局5个部门共同组织开展,活动旨在倡导合理点餐、酌量用餐和节约粮食等理念。
  
  据东莞市委文明办的负责人表示,该活动是在去年“光盘行动”的基础上延续而来,按照要求东莞市内八成以上的餐饮企业都要参加,既包括大型星级酒店、机关企事业单位的集体食堂,还包括了小餐饮点如大排档、小吃店等。
  
  值得赞许的是,该活动有两个亮点比较有新意。一是在星级酒店推广酌量点餐模式,市民用餐完毕时如果桌面上的剩余饭菜较少,可以在结账时享受酒店给予的打折、抽奖和赠送礼品等鼓励。
  
  二是在机关和企事业单位食堂推广按量用餐奖惩模式,食堂管理人员对员工就餐后的餐盘剩饭菜进行检查,将剩余太多的人员名单登记,定期进行内部通报,并将剩饭菜的多少和月底的奖惩挂钩。
  
  

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