吃遍文华东方酒店的21颗米其林星

以"扇子酒店"被广为认知的文华东方酒店集团，还有一个记录--全球拥有最多米其林星级餐厅的酒店集团。

我来数数集团在21个国家和地区经营31酒店及8个酒店管理式住宅项目中的好餐厅。

 

根据近期公布的《米其林美食指南2018》，集团获得米其林星级殊荣的餐厅总数增至十四间，共摘取米其林二十一星荣誉。

今年的新变化是曼谷文华东方酒店传奇法餐厅Le Normandie 与香港怡东酒店的怡东轩也首次荣获了米其林星级肯定。

以下获得米其林星级荣誉的餐厅中，从西班牙菜、意大利菜，经典英国菜，到现代法餐、传统法餐，精致中餐，无不一一囊括，充分体现了文华东方在烹饪领域的专业性和多样性 。

我之前的文华东方酒店美食体验：独占三家米其林餐厅，可我还有更多理由，去香港文华东方酒店 | HA

曼谷文华东方酒店

Le Normandie – 米其林二星

曼谷文华东方酒店的Le Normandie 餐厅，于曼谷首版《米其林美食指南2018》中获得两星荣誉。驰名亚洲的 Le Normandie 餐厅素以主厨 Arnaud Dunand-Sauthier 精心打造的法式美食而闻名于世。精纯的风味、完美的口感，加上多种香草和调味料发挥出微妙作用，打造出地道而又独特的高端美食体验。

香港文华东方酒店

Pierre – 米其林二星

文华扒房 – 米其林一星

文华厅 – 米其林一星

集团旗舰酒店香港文华东方酒店的三间餐厅共荣获四颗米其林星级。由米其林名厨Pierre Gagnaire主理的 Pierre 餐厅，让宾客在品味超群的环境中享用不同凡响的现代法国菜。粤式餐厅文华厅 提供各类精致佳肴和地方美食，同时也被认为是香港最美的餐饮场所之一。深受港人喜爱的文华扒房 则为传统扒房美食融入全新的灵感与诠释。