捷克美食 视觉与味觉的双重享受

捷克，位于欧洲中部，境内丘陵起伏，森林密布，风景秀丽；首都布拉格是世界上第一座整个城市被指定为世界文化遗产的城市。布拉格还是米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》一书的背景地，被歌德赞为欧洲最美的城市。当然，在这个最美的城市，触动你的也许不仅仅是美景。

捷克美食

捷克美食

牛里脊肉配奶油、猪肉、饺子和甜酸菜、水果饺子……都是经典的捷克美食。

捷克美食

捷克人最喜爱的主食――馒头片。捷克的馒头片和中国的馒头片有几分相似，但是它主要是分为两种：一种是由面粉做成的，类似于像烤面包片；另一种是由土豆做成的，它的形状和中国的馒头片几乎是完全一样的。这两种馒头片几乎会出现在捷克的各种主菜里面。

馒头片几乎会出现在捷克的各种主菜里面。

“老波西米亚风味鸭”同样是捷克节日中必不可少的菜肴，1000多年前捷克人便如此烹饪。与古老的英国传统一样，鸭的肚子里会塞上苹果，捷克多了一样卷心菜。这些水果蔬菜在烘焙鸭时会用红酒继续炮制。吃起来香甜脆口也保存了鸭肉的味道。

当地的皮耳森啤酒相当知名，如果你喜欢葡萄酒，那一定不会对产自摩拉维亚的白葡萄酒失望，摩拉维亚产区的白葡萄酒已经连续夺得多个国际葡萄酒大奖。