美国前总统里根最爱：风靡美国的小糖果

风靡美国的小糖果，Jelly Belly(图片来源：资料图)

Jelly Belly糖果，产于美国。最开始是一对从德国移民到美国打拼的葛利兹年轻兄弟创造的。1976年，一个洛杉矶的糖果经销商要制造一种有天然口味的糖豆。于是他和制造糖果专家葛利兹家族联系。葛利兹的员工便着手开发一种新的糖豆，尽可能使用天然成分做调味料，使糖豆内外都有浓郁的口味，这就是Jelly Belly。最早的Jelly Belly有8种口味，分别是樱桃，柠檬，香草汽水，鲜橙，青苹果，麦根沙士，葡萄和甘草。

因为Jelly Belly造型喜人，味道丰富而且非常可口，所以一面试就受到了很多人的喜爱。在《American’s Best 100!》中，Jelly Belly被誉为美国最佳糖豆。现在的Jelly Belly有50种口味，除了各种水果口味，还有爆米花，芝士蛋糕，香辣肉桂，小辣椒等等很搞怪的味道。

用糖豆拼成的自由女神像(图片来源：资料图)

Jelly Belly虽然五颜六色，但是并没有添加任何人工色素。做Belly Jelly的过程是先做出各种颜色和口味的糖浆，然后放在模子里。烘干以后，倒出来的就是一颗颗的Jelly Belly豆。经过过滤，得到同样大小的小糖豆，经过打磨之后，再在每一粒上面都印上”Jelly Belly”。所以，只有有Jelly Belly字样的糖豆才是正宗的Jelly Belly。

要吃出Jelly Belly糖豆的真正风味，最好每次只放一粒在口中，细细品尝。因为口味太多，有时候你并分不清手里拿到的是什么口味，所以常常会有惊喜。还有一些“地雷”口味，虽然非常难吃，但是让人觉得趣味无穷。

Jelly Belly糖豆的50种口味(图片来源：资料图)

你也可以发挥你的创意，把不同的口味组合起来。比如你可以把两颗蓝莓和一颗奶油爆米花一起吃，就变成蓝莓松饼的味道。两颗花生酱和两颗葡萄味的在一起，就会吃出花生酱三明治的味道。两粒奶油爆米花加一颗香辣肉桂就得到肉桂爆米花味道。

另外，因为Jelly Belly糖都是用纯果汁萃取液制作的，不含脂肪。每一粒的热量都不高于4卡。饭前吃上几粒能够营造很好的饱腹感，可以限制正餐的食物摄取量，让馋嘴又爱吃的你，既可以吃到好吃的糖果，又不为发胖而担心。