阿提哈德航空开设"空中大厨"职位提升机上餐饮体验

阿联酋国家航空公司阿提哈德航空计划今年开设空中大厨职位，引进多位世界一流名厨，为其钻石头等舱旅客提供精致美食，进一步提升机上餐饮服务。

阿提哈德航空首席执行官贺国健先生（James Hogan）表示："'空中大厨'这一新职位的开设，对传统机上餐饮服务是一次重大革新，而这一举措也将再次巩固阿提哈德航空的地位，强化其作为全球最具创新性航空公司的形象。"

"通过'空中大厨'的贴心服务，尊贵的头等舱旅客可在空中享受堪比五星级餐厅的美味，体验无与伦比的个性服务。空中大厨会根据旅客需求，专门定制符合旅客个人口味和偏好的美味佳肴，提供独特的机上用餐体验。"

"我们知道完美的机上餐饮体验对旅客非常重要，在这方面我们不断加大投入，力求为旅客提供最佳的机上美食和服务，并致力于成为航空业乃至全球服务业的杰出典范。"

"为提升机上餐饮体验，阿提哈德航空曾成功推出了餐饮管家服务。源于阿提哈德航空'灵感服务'的理念，我们的餐饮管家全部从全球最好的酒店和餐厅中聘请，为阿提哈德航空的贵宾旅客提供有关餐食、美酒的专业指导意见。"

"不仅如此，我们还计划继续创新，不断为旅客带来令人难忘的惊喜。相信空中大厨的到来，会令我们的服务内容更为丰富。"

贺国健先生表示："这一机上专业人员的开设，将有利于阿提哈德航空为旅客提供更加全面优质的机上餐饮服务。"

"不仅在机上提供服务，空中大厨还将为完善休息室和航班上的菜单提供建议和支持，使旅客不管是空中还是地面都可以享受到阿提哈德航空带来的完美体验。"

"除了这一创新举措，我们还考虑为明珠商务舱配备极受欢迎的餐饮管家，提升商务舱的机上服务水平。"

今年阿提哈德航空计划招聘100名大厨，目前已开始从全球知名酒店、餐厅和烹饪机构中对接受过正式烹饪培训、拥有相关经验、素质完备的相关专业人员进行严格挑选。

为了对空中大厨的引进、培训和服务质量进行有效管理，阿提哈德航空已任命顶级厨师ThomasUlherr担任厨师长。Thomas享誉众多，之前他担任过皇家喷气飞机公司的高级餐饮经理兼厨师长，还曾三度荣膺IKA奧林匹克烹饪大赛金牌。

空中大厨这项新服务将从今年10月起在特定航线上逐步推出，并于2011年年底前在阿提哈德航空所有航班的头等舱上推广。