台东县美食：明隆春卷专卖店

位于台东市正气路的明隆春卷专卖店，店里提供的春卷、面食与汤品皆为素食，其中光是春卷的选择就多达五种，可搭配的酱料有豆乳酱、西红柿酱、甜辣酱、芥末、色拉与麻酱六种，每种口味都很具特色，变化多元的口味让您每天吃都不腻。
 

手工制的春卷皮，里头加入麦粉让口感和香气更佳，其饼皮不仅口感够Q、也很具嚼劲，淡淡的麦香和春卷料吃起来口味更是超搭，是店内春卷的美味关键。
 

明隆以新鲜、健康和美味为诉求

　　店内的春卷及其它料理都是现点现做，加上使用原物料的质量要求与坚持，让明隆的健康美味深受欢迎：包入南瓜泥、苹果、黄瓜丝、红萝卜丝、紫高丽菜和素肉松等多种食材的蔬果春卷，是兼具健康和饱足感的人气招牌美味；全麦制的酥饼皮包着丰富内馅，里头扎实的用料吃起来相当具有饱足感，而清爽不油腻的口感更是让许多人迷恋不已；以苜宿芽做为主要食材的苜宿芽春卷，其简单清爽的口味和低热量的特性深受女性朋友喜爱，搭配不同的酱料风味更佳。

　　明隆春卷以健康为取向，提供以春卷为主的素食饮食选择，当做正餐或点心食用都相当适合，吃得健康安心。