金砖五国会晤在厦门开启 24张图带你了解美食天堂厦门
2017-09-05
在厦门的老城区中经常能够看到这样一幅画面:老人家提着菜篮子,里面装着一天要用的食材。篮子还有热腾腾的早餐,面线糊和油条。面线糊蘸着油条吃是老厦门人一天工作开始的第一步!面线糊,是用面线(闽南地区特有)煮成糊状,搭配各种卤料下去熬,高汤是整道美食的灵魂,有大骨汤和海鲜汤两种。不同食材的搭配,最后碰撞出独一无二的美味,吃的时候撒点胡椒粉配上一条油条,鲜美的汤汁融到油条里面,简直无法抗拒。在厦门,这种美味老少皆宜、男女通杀。