金砖五国会晤在厦门开启 24张图带你了解美食天堂厦门

　　沙茶面，说起厦门美食，很多人首先会想到它。它是遍布厦门大街小巷的一道著名小吃，其美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。