上海浦东文华东方酒店

2018-11-08

，

不需要过多的调味修饰，

以清炒的做法恰好可以还原它本来的味道。

一道清淡的清炒豆苗，

正好可以给味蕾一个短暂的间隙，

冲淡酱汁的余味，重新唤醒味觉。

雪菜黄鱼馄饨 以小黄鱼肉制成的馄饨足有婴儿拳头大小，

放在以鲫鱼煨煮的汤头中煨煮，

两种极为鲜美的鱼类同用，

已非言语可以形容出这份滋味。

再用一点干雪菜增鲜提香，

竟有种星星点点的船只行走在晨雾中的意象。

馄饨皮薄馅嫩，鱼汤醇厚，

足够令人细细回味。

荔枝冻、西瓜雪葩配海盐脆片 清甜的荔枝冻入口即化，

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