华住：今年的开业速度比去年快，数字化的覆盖率还能继续提升

　　【环球旅讯】在过去的六年里，每逢到了华住世界大会，华住创始人季琦都会登上上海的某个舞台，与来者聊天下、聊江湖、聊远方，但今年要做的远不止于此。

　　从9月29日开始，华住世界大会以全国巡回的方式在广州、成都、长沙、北京、上海五个城市依次拉开帷幕，也就意味着季琦需要多地奔波，与更多加盟商、投资人面对面。

　　虽然季琦在长沙站演讲时半开玩笑说，一般演讲到第三场就怕失去激情，但对于坚定执行“万家灯火”战略的华住而言，多跑几个城市，提振加盟商对酒店投资的信心，弥补发展薄弱的地区，巩固扩张迅速的地区，显然有其必要性。

　　实际上，除了华住世界大会，今年以来季琦在中国的大部分省份和直辖市留下了考察酒店的足迹。

　　季琦和金辉的考察足迹图

　　在长沙站接受媒体采访时，华住集团总裁兼华住中国CEO金辉透露，华住今年大概将开业1600-1700家酒店，到年底大概开业6700家酒店，预测今年的开业速度同比去年更快。

　　根据最近发布的华住Q3财报，华住将2020年的酒店关闭目标由初始预期的350至450家增加到550至600家。截至2020年9月30日，华住开业酒店数量达6390家，待开业酒店共2272家。

　　不断鼓励酒店投资

　　今年季琦在华住世界大会的PPT演讲题目非常直白——“后疫情时代的酒店投资”。

　　在最近一次的长沙站演讲中，季琦这样描绘未来的蓝图：“未来的10年，将是中国酒店业的黄金十年，无论是对于投资还是建立品牌，都是好机会。”

　　季琦指出，这次疫情是一项压力测试，单体酒店损失最为惨重。他援引携程的数据表示，今年以来酒店关店数达到15万家，98%都是单体酒店，并预测中国酒店产业未来一定会从单体走向连锁、从全服务走向精选、从星级走向品牌、从国际品牌走向本土品牌、从地产配套走向投资工具。

　　如果作为投资工具，酒店加盟商在选择品牌时最注重的无疑是回报，这就需要品牌拥有提升运营效率和收益的能力。

　　根据华住官方数据，在获客效率层面，华住的中央预定率达到55%，华住会APP用户超过6000万，直销比例达到87%，更高的直销比例意味着更低的渠道分销成本。在经营收益层面，华住旗下酒店的GOP达到60-70%，其中汉庭酒店和酒店的GOP超行业平均毛利率20%以上。

　　疫情导致酒店人才流失、人力成本上升也是个不容忽视的问题。华住几年前开发了易发票、易客房等“易系列”软件解决方案，目前在3000多家门店部署了自助设备，约占门店总数的一半。另外，通过移动化办公加强人力共享，让一个店长、财务能管理多门店的事务。综合各种措施，最终使人房比控制在0.17。

　　尤其是近年来华住强调深耕下沉市场，必须要回答的核心问题还有：在房价低于一线城市的情况下，如何保证同样的质量、管理和收益水平？还能怎样降低成本、提高收益？

　　除了继续挖掘和开拓本地客源，获得多平台、多维度的获客能力，华住集团首席数字官、华住中国总裁刘欣欣还提出了一个 “1.2米、1.8米”的观点。即华住要通过技术让1.2米高的人能干好1.8米的岗位。“例如，华住将收益管理系统自动化，将店总经理的工作模式先预设好。降低一线工作岗位的难度是我们的第一要素。”

　　除了在华住世界大会“安利”酒店投资，今年华住的加盟商活动频繁开展，在疫情较严重的时候，就尝试用直播开展线上加盟推介会。甚至在5月底与雅高CEO巴赞线上对话时，季琦都不忘明示观看者们：酒店业仍是非常好的投资。

　　这与其他酒店巨头的动作非常一致。从疫情以来，锦江、首旅如家都在积极布局，争取提速扩张。锦江在今年6月份提出三年新签1万家酒店、新开业7000家酒店的目标，首旅如家今年也提出全年计划开店800-1000家的目标。

　　看来，巨头们都将这次危机看作整合的机会，鼓励酒店投资、争夺加盟商确实是华住必须做的。

　　三位一体的商业模式背后，技术带来的支持

　　快速扩张需要一个抓手。9月4日，季琦在自己的公众号发文，文章提到，“华住要用品牌、流量和技术三合一的复合材料来打造一个未来型的酒店集团，这将会是酒店业发展的第三阶段。”由此，三位一体的商业模式开始频繁被提及。

　　品牌指向线下大王，通过华住品牌矩阵中的20多个产品，实现华住“万家灯火”的目标。流量指向会员主导，目前华住的会员数量达到1.6亿。技术则指向全流程数字化，据了解，今天华住一线开发人员包括前台、客房、事业部CEO在内都在用线上工具，而华住认为数字化对业务的覆盖率还可以继续提高。

　　刘欣欣告诉环球旅讯，技术在华住的体系中较为特别。“我在当首席技术官、首席信息官的时候，很多指标要跟业务团队的指标挂钩，我们的努力能直接换来业务价值的呈现，或者让一些业务KPI发生变化。”

　　刘欣欣表示，这些年华住从获客、运营、后台管理的效率，用户体验等方面首推了很多服务，包括自助选房、自助入住等。在每次并购之后的整合中也是技术先行，新业务板块和核心基础建设工作由技术团队把控系统、流量以及各种功能。

　　刘欣欣举了两个例子，一是华住近年对桔子、花间堂、德意志酒店集团的收购，技术都承载了重要作用，就像轨道一样先铺上去，让好的产品在上面实现最好的效果，目前桔子和桔子水晶已开业超过400家店。而在被华住收购前，桔子经过10年的发展，开业和筹备中的酒店仅200多家。

　　二是当华住创立新品牌时，技术带来的效率、流量赋能明显。根据华住的数据，全季从开业第1到第100家，和从第100到第1000家的时间差不多，技术成了加速器的存在。

　　“华住的技术逻辑一直与其他公司不太一样，我们认为技术是为了带来业务价值而非炫技。”刘欣欣观察，在疫情的影响下，酒店行业更加重视智能化，甚至出现了过度投入某些技术的迹象。但当每个酒店都突然有机器人了，机器人到底是摆设还是与业务价值产生联系，仍是行业需要面临的一大课题。

　　深耕下沉市场，重仓中国

　　每年华住世界大会到了演讲的后半部分，季琦都要展望华住的未来。今年的两个关键词是“下沉市场”和“重仓中国”，而这其实都指向同一个意思：攻克华住以往薄弱的地区，争取在中国获得更大范围的影响力。

　　长沙就是华住薄弱区域的一个代表。从华住官网的搜索结果来看，与华住世界大会其他四站的所在城市相比，长沙只有约40家华住旗下酒店，而其他四个城市多的则已布局几百家。

　　“早些年，华住在长沙落地过一些汉庭酒店，但当时汉庭在发展的过程中没有及时更新和升级。这让我们反思，在一些二三线城市，华住的渗透和组织安排不足，使得华住在区域的规模数量和占有率较小。”金辉透露，未来2-3年，湖南和整个华中地区，如安徽、湖北、河南都有产业链转移和高铁交通的红利，是华住下一步深耕和快速扩大规模的区域。

　　从流量的角度，据环球旅讯观察，今年8月底华住会宣布在拼多多上开设官方旗舰店。截止至11月10日，华住的全季、桔子全国400家店3晚通用券已拼1.7万件，是拼多多旅游专栏中卖得最好的产品之一。

　　华住会曾对媒体表示，此次入驻将成为公司拓展线上直销渠道和会员规模、深耕国内市场的重要一步。刘欣欣也表示，华住希望借助拼多多、京东等合作伙伴的流量推动战略布局的落实。

　　“这需要感谢支付宝、微信等互联网巨鳄，中国移动互联的氛围，还有智能手机的简化。加上快手下乡，拼多多进村，大家都注意到并且教育了下沉市场，华住向下走并不孤独。”

　　与下沉市场、重仓中国的广而告之相比，华住的国际化却在默默的推进。

　　一年前，华住突然宣布全资收购德国最大本土酒店集团德意志酒店集团（以下简称“DH”）。今年，一些变化在悄无声息地发生。例如，原DH旗下的高端全服务品牌MaxX和华住的中高端酒店品牌美仑融合发展为新的美仑家族。

　　据了解，华住或将在明年初完成对DH的技术整合，最终做好对DH的业务整合，提升在全球的竞争力。