拿什么拯救你 想离职的酒店员工？

(迈点网讯 孙秀英)随着春节的临近，不少人回家的心已经蠢蠢欲动，除了春运潮，还有离职潮也即将袭来。每年的春节，酒店业都会面临一大波人离职的尴尬境地。

正如魔方生活服务集团首席执行官柳佳在旅游科技大赛上说过，“机器人不会离职，而我们的服务员动不动就离职，对于住宿行业来说，每年员工流动量都非常大。”

据全球著名的人力资源咨询公司怡安翰威特调研发现，2016年中国人力资本酒店行业的员工离职率为全行业最高，达到43.3%，而2016年中国企业平均员工离职率为20.8%，两倍多的离职率真是让人惊呆了。

为何酒店业留不住员工?我们来看看员工离职的理由：

小编在某论坛上看到一则帖子，里面记录了各酒店人离职的原因。

　　提到最多的是“工资低 几年不见涨”

有调查统计，去年我国平均薪酬涨幅(不含晋升)持续下降至6.7%，预计2017年平均薪酬涨幅为6.9%。对比遥遥领先的互联网(10.3%)，地产(8.0%)和高科技(7.9%)等，酒店行业(4.5%)的薪酬涨幅则维持在一个相对较低的水平。

　　其次就是酒店业“加班多”

有90后酒店人抱怨道：春节让我加班，我就辞职! (年轻人就是如此任性潇洒)

据财经网报道，南京粤海国际大酒店的相关负责人说，现在很多城市人希望在饭店吃年夜饭，前段时间他们动员一些服务员留下来，承诺给予3倍工资和额外补贴，可一些90后明确表示：如果春节加班，我就辞职。为此饭店不得不谢绝了很多顾客的年夜饭订购。

“老上晚班，对象都劈腿了。”

“情人节看别人晒恩爱，国庆节看别人晒旅游，过年看别人晒团圆，这种心情你们能懂吗?”

“大半夜走在路上的，除了流浪汉还有加班的酒店人”

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除了薪酬和工作量导致离职外，在管理和员工自身层面也存在不少问题。

在自身因素方面，包括个人兴趣取向，对酒店业提不起半点兴趣只有厌倦的，通常酒店怎么挽留都无效。个人职业发展的情况，如果在酒店得不到重视，一直没有晋升发展空间，大部分酒店人会选择放弃，转而跳槽到别的酒店甚至转行，这些其实与其他行业的离职原因差不多。

管理问题上，简单概括为两个方面：

　　缺乏和谐的工作环境

“为什么要上交我的手机，离开手机我无心干活啊”

“记得有一次，我还没明白是什么事，领导就劈头盖脸一顿指责”

“我不过是动作慢了点，上级那看我的眼神，我至今难忘”

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从大伙的怨声载道中可以看出，员工希望在充满人情味的和谐环境中工作。而酒店属于劳动密集型服务单位，通常情况下等级制度相对严格，上级与下属之间存在一定的阶级区分。有些领导在面对自己的员工时，一本正经严肃;新员工操作失误时，领导给予批评指责，而没有指导员工正确的做法;员工有自己的想法并踊跃提出时，上级只是冷冷一笑，这样打击积极性。诸如此类的管理方式，让员工认为自己在高压严肃的环境中工作，长此以往必会产生怠倦的情绪，离职的概率大幅度提高。

　　缺乏适当的职业生涯设计

“我来酒店好久了，感觉每天都很忙，但还只是个服务领班”

“说起来都是泪，我虽然在晋升，岗位职责增加了不少条，但像顾客纠纷还是得我去处理”

“我倒是已经做到酒店门店店长了，要指导各部门主管和员工开展工作，但大家都不听我话，感觉不适合做管理啊”

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员工都希望得到自己上司领导的认同和重视，这不管对于酒店业还是其他职业来说都是异曲同工。“你的上司不认可你，那么你的职业生涯基本玩完了”抱着这样的心态，我们的员工还会继续留下来吗，基本不会。网上有一项“择业因素”调查，其中排在最前面的不是工资高低，也不是工作环境如何，而是光明的发展前景，可见员工对于自己职业的未来发展有多重视。员工晋升慢、工作安排不合理、职位不适合等等问题，都归结为缺乏因人而异的职业发展规划。

春节到了，酒店人的新年离职大潮怎么破?

拿什么拯救你，我的酒店员工?

说好的荣辱与共风雨同舟呢，你怎么说走就走?

这是酒店业的通病得治，来，药拿去!

　　对症下药，方能药到病除

　　1.丰衣足食　给予不同层级员工应有的工资待遇，拒绝行业较低薪酬涨幅。酒店给了好待遇，保证了员工的物质基础，还可以提高员工的生活质量，改善宿舍环境，增加物资发放。酒店本身就是住宿行业，这些并不难实现。

　　2.家和万事兴　营造和谐的酒店工作氛围，据全球最受赞赏雇主 500 家企业分析发现，它们存在一个共同点：那就是让员工每天都保持好心情来上班。严肃、紧张的工作环境里，员工如何快乐工作，怎样微笑贴心服务呢?多称赞自己的员工，谁都希望被认可，获得相应的尊重。如家CEO孙坚都能清楚记得自己门店基层员工姓名，作为管理者如果能和下属打成一片，就因为这份认同感，能让管理更加和谐些。

　　3.提升员工综合素质　完善招聘流程，挑选合适的优秀人选，这对基层员工和管理者都是必要的。管理者的情商素质一定程度上会影响底下员工的工作能力，加强管理人员的情商素质。毕竟有20% 的离职率来自于糟糕的管理，俗话说，大多数人放弃的不是自己的工作，而是他们的老板。

　　4.识人之英　尊重员工的同时承认价值并开发价值。领导比一般员工站的高、看的远，积极与员工沟通，了解具体情况，为员工提供实际性的指导意见，让他看到自己职业生涯发展的希望。同时，懂得付出和培养，从技能上，满足他们需要掌握的工作技能，实现双赢，更好地服务于酒店。在精神层面，让员工觉得自己是与酒店共同成长的，酒店相当于自己另一个家，在这里可以实现人生目标。

　　5.集众人之力　团结好自己的员工，有家的感觉才能不离不弃，打造出优秀的团队。不管是基层服务员还是上级管理层，齐心协力并肩作战，远比高高在上指挥分配任务来的更有说服力。如同军队打仗一样，将军亲临战场，带头冲锋时，士兵的凝聚力和战斗力都会空前提升。

　　最后，对想要离职的酒店人说：

离开它，你将从头做起;做选择时，与其说选择酒店不如说选择领导;遇到问题不要通过放弃来解决;你的价值决定了你的薪资，酒店业不是慈善事业;懂得思考反省，不断总结提升自己;懂得团队奋斗远比单打独斗厉害……