武汉五星级酒店路边卖早餐

　　作为武汉的老牌星级酒店，营业62年以来，这也是该酒店首次推出户外早餐服务。洪山宾馆电子商务部经理张雅文介绍，虽然酒店推出的户外早餐价格亲民，但是食材、食品安全和服务水准比普通早点铺更有优势。“自开业以来，每天营业时间从7时至9时30分，每天大约有100多单。”

　　第三招：外卖送起来

　　有人说五星级酒店外卖不靠谱，我不赞同!!!

　　靠不靠谱看看数据和流量

　　用尝试的态度，总能走出成功的道路

　　以上是我们总结的论五星酒店如何摆地摊.......

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　　点赞，餐饮人!

　　不仅有我们经常点的平价外卖，一些原来并不提供外卖服务的五星级酒店、法料、日料、米其林一星餐厅，也加入了"外卖复工潮"，开始饿了么线上业务的尝试了，同时还推出了一系列亲民价格的套餐。

　　从饿了么App上可以看到：西安威斯汀大酒店除了上线万豪牛肉汉堡、欧碧颂古堡珍藏红酒等品质套餐外，还贴心地为线上用户推出特色狮子头、健康蔬菜沙拉等营养外卖餐品。香格里拉酒店集团，针对线上外卖用户，创新优化了正餐菜单，推出一人食、2-3人商务餐、6-8人团体餐等。苏州香格里拉大酒店作为集团最早上线的门店，成功探索出了一套与酒店内用餐同等品质服务的外卖经营思路，月销超过1600单。多家数据表明：已经上线的多家五星级酒店和高端餐厅，外卖销售业绩都相当不错。上海东方佘山索菲特大酒店依旧坚持把外卖做得高端大气上档次。每份外卖会由1名司机、1名服务人员、1辆专车安全配送到指定地点，价格在200-400元不等。

　　对我们普通消费者来说，虽然无法去店里品尝美食，但在家通过外卖也能吃到一顿米其林级盛宴，绝对算是疫情中的高品质生活了。更何况在饿了么小哥的安心配送下，外卖的包装和品质也让人十分满意。这就是一场高端餐企和消费者的共赢!

　　这次疫情给餐饮业带来了危机，但危机也会促进新业态的产生。餐饮也不能仅仅依靠线下实体店，即使是高端酒店，一星级米其林餐厅，线下实体店转型迫在眉睫，线下线上双花并开，抵抗风险的能力才会越高!

　　来源：https://new.qq.com/omn/20200611/20200611A0QVIN00.html