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吃货福利:上海扬子江万丽大酒店

2017-10-27


来自太湖的大闸蟹现点现蒸不限量畅吃,风靡百年的惠灵顿牛排惊现档口,服务领事馆的大厨亲自操刀东南亚料理……海鲜、烧烤BBQ、中西热菜都是站一边的配角!

目录
  • 太湖大闸蟹畅吃,现点现蒸不限量
  • 热捧百年的老牌美味,惠灵顿牛排惊现自助
  • 专门接待领事馆的大厨,亲做印度料理
  • 不足200就随意畅吃的海鲜自助

太湖大闸蟹畅吃,现点现蒸不限量


  看完菜单就是奔着这份仅仅178,就能畅吃太湖大闸蟹的晚餐去的,一到现场就被排排坐的大闸蟹们吸引了注意力。


  这里的大闸蟹都是等你来了现点现蒸的,虽然需要耐心等待,可是非常鲜活,不会蒸得过久肉质变差。


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  无限量畅吃的太湖大闸蟹,一次可以现点两只让师傅蒸好了再上桌,等啃完两只又能再新鲜点一轮啦。


  看蟹的腹部是鼓鼓的就预示着里面的膏和黄有多么饱满了,迫不及待要开吃!


  掀起盖头来真的是塞得满当当的蟹黄蟹膏,为祛寒特别调制的香醋只等你一边蘸一边吮指。


  作为拆蟹小能手,小编把这只2两的太湖大闸蟹完完整整地全拆出来啦!(连蟹脚蟹钳都没放过~),洒了醋再拿勺子挖着吃真是幸福到飞起~


热捧百年的老牌美味,惠灵顿牛排惊现自助


  近来在国内大热的惠灵顿牛排,背后有“穿着酥皮的菲力牛排”的涵义。相对于其他牛排来说,惠灵顿象征着英国料理的最高水平~


  说到底也是一道非常家常却考验功底的菜~酥皮的香脆和菲力的鲜嫩肉质组成的丰富层次感让很多人都热捧!


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  看过《地狱厨房》的人大概都知道,这是一道让评审开启狂diss选手模式的料理。不过在自助餐的现切档里,可以一尝传说中的网红料理也是很超值啦!


  可以请大厨帮你切一份美美的摆盘哦~


专门接待领事馆的大厨,亲做印度料理


  负责东南亚料理档口的印度大厨Manoj和泰国大厨Jae,已经有很多次接待领馆活动及国庆日活动的经历了。


  两位大厨强强联手,经过层层筛选,最后保留下来的10道传统又经典的东南亚异域风情,让偏爱重口味的吃货们也能一饱口福。


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  另一个比较有特色的是这里的冷拌菜!


  两位经验丰富的泰国和印度大厨推出健康美味的轻食凉拌菜~足足6道要各来一份尝试看看浓浓的异域风情。


不足200就随意畅吃的海鲜自助


  ▋5种海鲜随你挑


  这个价格还有5款海鲜供应?石头蟹,青口贝,虾,翡翠螺,扇贝款款都是任你翻牌子的尖货。


  ▋精选刺身吃过瘾


  全部进口的刺身看色泽就感受到了新鲜度,除了三文鱼是铁打不动的常年供应,每天都有2款会轮流更新哦~这肥厚的肉质满满幸福感~更何况还畅吃。


  每天都有不一样种类的寿司轮流供应,如果刺身吃得腻正好再来两个寿司解解腻。


  ▋现点现烤Show


  被一阵香味勾引着找到烧烤档,小编眼里就只剩下肉肉肉啦。那么大的扇贝,还能看到江瑶贝,很饱满的肉让我不禁期待烤完入口有多满足了~


  除了海鲜,地上跑的鸡牛羊猪也统统都有,新鲜度满分。


  扇贝和江瑶贝还能选择洋葱培根或者豆豉风味,两种口感都很不错。


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  ▋经典热菜撑起性价比


  满满好几排都是各种各样的热菜,除了几款接地气的中式美味,还有不少西式干货也位列其中。仔细数数足有10+种之多~随便吃吃就能回本。


  还有面档,像火锅一样各种配菜。现煮满满一碗面,非常丰富有料~


  ▋甜品小食车轮战


  竟然还有专门的一个档口来做法式可丽饼,口味是大家都喜欢的香甜水果。想要什么味道就和大厨说(想多加配料都是一句话的事儿)热腾腾就出炉啦!


  每天新鲜供应的多款现切水果,都是当季受欢迎的种类,主菜吃腻了再来些水果爽口。


  丰富的甜品也是让吃货们挑到选择困难的节奏,幸好都是小块,每样都来一份也不用担心糖分太多。


  没想到甜品还有不少中式小点,甚至每天都至少供应4款整只蛋糕。我个人超喜欢那款红丝绒的馥郁口味,还有新西兰进口的6种口味杜佰瑞冰淇淋随便挑。

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