宁海开元名都开展食品安全管理培训
2013-07-15
7月2日至3日,宁海金海开元名都大酒店开展食品安全管理培训,酒店特别邀请了泰华施咨询徐建华老师给餐饮部主管级以上人员开展培训,另外酒店相关部门的负责人也参加了此次培训。
培训中,徐老师通过通俗易懂的语言,采取互动的形式,详细讲述了餐饮食品安全管理的环节和应注意的事项,另外,徐老师还结合诸多案例阐释食品安全管理的重要性,活泼生动的讲解使管理人员非常愿意接受此次培训。
通过培训,也使得酒店管理人员们在思想意识上得到了进一步提升,高度重视食品安全管理工作,集中精力严把环境卫生关,营造干净整洁的餐饮环境,充分树立了“防患于未然”的责任意识,确保让广大宾客吃上放心食品,全方位构筑起食品安全的坚强防线。