宁海开元新世纪大酒店举行厨艺大比拼
2013-07-12
为弘扬中华饮食文化,更好地为广大顾客服务。7月4日,宁海开元新世纪大酒店举行了厨艺大比拼活动。来自厨房30余名厨师参加了此次比赛。此次比拼,分为热菜、冷菜、面点等菜肴比赛进行比赛。
经过两个小时的紧张操作,四十多道精美菜肴陆续摆在了四季厅宴会厅的展台上,让所有的评委及观众享受了一次视觉、嗅觉、味觉的盛宴。
宁海开元以举办技能大比拼为载体,强化员工基本功的锻炼,进一步激发他们钻研业务的积极性,提升从业技能和专业技术水平,不断提升服务质量和菜品质量。