深度测评 | 北京柏悦,顶级奢华的商务酒店
2018-11-30
最爱这个水果吧台,水果酸奶、水果杯、老北京酸奶都有!而且有很多丰富的本地水果,比如菇娘。
没错,这家就是黑珍珠三钻的北京亮餐厅(China Grill)。住了两晚,也在这里吃了两顿晚餐。
第一顿晚餐在餐厅吃的:signature的虾卷作为前菜,主菜是海鲜汇翠,然后是鹅肝焖小土豆、牛肝菌豆腐煲和白灼秋葵。
其中,主菜海鲜荟萃的原料就是橱窗里所展示的:面包屑、波士顿龙虾、岩蚝、青口贝、扇贝等。肉质紧实甘甜,令人回味无穷。
秋葵的火候刚刚好,清脆而不黏腻,推荐。其他菜就有些偏咸了。
甜点的火焰冰淇淋要赞,盛具底部有干冰的云雾缭绕,上面高纯度的酒精以蓝色的火焰悠悠燃烧,极具观赏性。味道嘛,对我来说有点过甜了,但比美国本地的甜品还是恬淡不少。
第二顿晚餐由于餐厅人满,所以直接送到房间了。
主菜包括牛排、羊排、烤香鸡、牛柳、德式腊肠等,真的够2-3个人吃。带金箔的熔岩巧克力蛋糕也很美味!